Blocaj rutier de feijoa
Feijoa este un tip de arbust sau copac întunecos, vesnic verde, care aparține familiei Akka din familia Myrtov, care oferă fructe gustoase și comestibile.
Pentru prima dată, feijoa plantele europene au văzut în secolul al XIX-lea în habitatul natural al creșterii - regiunile muntoase din sudul Braziliei, nordul Argentinei, Columbia, Uruguay.
Acum crește și naște în multe țări și regiuni din emisfera nordică și sudică, la poalele cu centuri subtropicale, tot în sudul Rusiei.
Fructele Feijoa sunt fructe de pădure suculente, cărnoase, destul de mari, de culoare verde închis, cu o aromă și un gust caracteristice, care amintesc de kiwi, ananas și căpșuni.
Fructele Feijoa sunt bogate în zaharuri naturale, acizi organici și iod, precum și vitamine și microelemente.
Fructele Feijoa sunt consumate proaspete și recoltate într-o varietate de moduri, inclusiv gemuri și gemuri, măcinarea cu zahăr sau conservarea în miere fără tratament termic. Includerea regulată în dieta noastră a Feijoa sub orice formă va aduce o varietate în meniul nostru.
Cum gătești gem din fructul feijoa?
- Fructe de feijoa - 1 kg;
- Zahar - 1 kg;
- Apă - 100 ml.
Fructele Feijoa zdrobite, puse într-o tigaie, turnăm apă și adăugăm zahăr. La foc mediu, amestecați continuu cu o spatulă de lemn, aduceți la fierbere, reduceți focul și gătiți timp de aproximativ 5 minute. Penki, desigur, trage. Să ne răcorim și să repetăm ciclul de 1-2 ori. Le tăiem în borcane sterilizate, le rostogolim sau le punem huse din plastic.
O altă rețetă este de preferat și mai simplă: gem "crud" de la feijoa fără gătit - beneficiile unor astfel de spații sunt mult mai mari.
Dulceață Feijoa fără gătit
- Feijoa - 1 kg;
- Zahar - 1 kg;
- Nuci de nuc sau alune (sâmburi) - 200 g (componentă opțională).
Se spală fructele feijoa cu apă rece, apoi se spală cu apă clocotită abruptă, apoi se usucă cu un șervețel
zdrobit în orice mod convenabil pentru dvs. (cuțit, cu blender, combina sau râșniță). Acum amestecați această masă cu zahăr granulat și adăugați boabele de nuci (ar trebui să fie și ele zdrobite). Punem gemul în borcane. Aplicați blatul cu zahăr și pe huse de plastic. Practic, vă puteți ridica. Depozitam la temperatura plus, dar de preferat intr-un loc racoros.
Feijoa, prima sau a doua cale (vezi mai sus), vă diversifică meniul. Puteți servi cu ceai sau folosiți la prepararea produselor de patiserie, a diverselor deserturi și dulciuri.