Cireșul cu flori japoneze este comestibil? Ar trebui să știți asta

Acest articol.

Cireșul ornamental japonez înflorit este deosebit de vizibil primăvara. Oricine vine peste ei sau le-a plantat în propria grădină se poate întreba dacă fructele lor sunt comestibile sau otrăvitoare. Iată soluția!

Fructele - o alternativă mai puțin populară la cireșele dulci

Arată ca cireșele sălbatice. Culoarea lor descrie un violet până la negru și se coc în iulie. Diametrul lor este cuprins între 0,8 și 1 cm. Forma lor este sferică până la ovoidă. Sunt fructele cireșului japonez. Contrar credinței populare, acestea nu sunt otrăvitoare.

citește și

Păsărilor înfometate le place să mănânce aceste fructe. În majoritatea cazurilor, însă, majoritatea ajunge la sol și se usucă. Nu e de mirare: aceste cireșe nu au gust de vișine cunoscute. Sunt mai puțin dulci și suculenți, deoarece nu au fost victima suprasolicitării.

Dacă doriți să vă bucurați de cireșe delicioase, ar trebui să preferați un cireș acru sau dulce. Cireșul cu flori japoneze rareori formează fructe, chiar și cu multă grijă, iar atunci când apar fructe, numărul lor este de obicei rar.

Florile - un element decorativ frumos și comestibil

Pe lângă fructe, florile cireșului ornamental japonez, care apar între sfârșitul lunii martie și începutul lunii aprilie, sunt comestibile. Au un gust dulce-tart și pot fi folosite printre altele:

pentru salate
pentru deserturi precum budinca de vanilie si inghetata
pentru decorarea vaselor
pentru gustare direct din copac

Frunzele - un ingredient neobișnuit pentru salate

Dar cireșul tău ornamental are și alte părți de plante comestibile. Dacă sunteți deschis la idei noi, încercați foile. Puteți face acest lucru de ex. Faceți acest lucru, de exemplu, când tăiați planta primăvara. Frunzele sunt comestibile și au o aromă de cireș.

Cel mai bine sunt culese la scurt timp după ce trag, când sunt încă verzi mediu și foarte strălucitori. Apoi, acestea sunt ușoare, iar consistența lor atunci când este mestecată este plăcută și nu delicată, spre deosebire de frunzele mai vechi. Le puteți folosi, de exemplu, pentru salate și piureuri.

Sfaturi și trucuri

Pentru cei foarte curajoși: rășina care iese din lemnul cireșului japonez este comestibilă și o mare „gumă de mestecat naturală”.