Blog de călătorie în Vietnam - Mâncare în Vietnam
Mâncare în Vietnam, de Lilly
În urma prezentării mele la curs, am avut o întrebare foarte bună de la un prieten: "Ce mâncăm în țările în care mergeți ?".
Suntem în Vietnam, profit de această ocazie pentru a răspunde la întrebarea lui. În Vietnam, mâncărurile tradiționale au 4 elemente:
- bulion,
- orez alb sau taitei vietnamezi,
- carne (adesea carne de porc sau pui),
- legume.
Toate aceste ingrediente sunt puse împreună cu bulionul pe o farfurie sau într-un castron mare și nu fiecare aliment pe o farfurie separată.
Mănâncă cu bețișoare și un fel de lingură mare. De asemenea, mănâncă foarte aproape de pământ pe mici mese și scaune. Am observat că și ei au mâncat mult Banh Mi (un fel de sandviș a cărui pâine este foarte asemănătoare cu pâinea franceză). Mâncăm multe fructe aici și mai ales: banane, fructe de dragon (fruct al cărui gust seamănă cu kiwi), mango și pepeni verzi.
