Blog pentru bebeluși pentru mamă și tată - A fost creată o SUA cina noastră de Crăciun în controlul nutrițional!
În timpul sezonului de Crăciun, oamenii se sărbătoresc ... Fie că este vorba de Moș Crăciun cu ciocolată, minunatul meniu de Crăciun sau desertul delicios. Tentațiile sunt mari!
Ca parte a campaniei Milupa de 1000 de zile de nutriție sănătoasă, vrem să vă arătăm unde pot fi ascunse și poate evitate bombele cu calorii și ce alternative sunt disponibile.
Să începem cu micul dejun.
Suntem inimoși, tatălui și fiicei Lotte le place foarte mult cârnații. Șunca de somon slab este de obicei folosită aici, iar Lotte are și cârnați pentru copii Bärchen.
Ne luăm rămas bun de la cârnații din ficat pentru că are mai multe calorii decât este necesar.
Îmi place să iau brânză, de preferință brie.
Și aici avem bomba mea cu calorii! Pentru mine, un produs ușor nu este o alternativă aici. Mai ales că vă înșelați, nu există o diferență atât de mare, dar în ceea ce privește gustul, este într-adevăr o dezamăgire și sunteți tentați să spălați mai mult pâinea. Deci, mai puțin din produsul delicios, asociat cu o pâine brună, cu siguranță o alegere bună și, de asemenea, umplutură.
Consumăm unt sub formă de amestec cu ulei de rapiță, deoarece acesta este ușor de împrăștiat și nu aveți nevoie de atât de mult produs aici.
De asemenea, ne place să ne delectăm cu somon în zilele festive. Peștele este o sursă importantă de omega-3.
Lotte iubește somonul! Așa că lăsați-i pe cei mici să încerce ...
Ouăle fac, de asemenea, parte dintr-un mic dejun extins la noi. Un ou fără sare pentru Lotte este complet în regulă, nu trebuie disprețuit ca sursă de proteine, dar cu 80 de calorii este, de asemenea, puternic.
Nutella și Co nu există pentru Lotte, fără excepții ... În plus, nu este un picnic, „Flaisch” o iubește. Pentru mine există puțină miere sau, în zile speciale, gem de prune ...
Lotte are, de obicei, pâine brună, din când în când, mușcă în pâinea prăjită sau în chifla lui tata.
Este în regulă. Ador chiflele campioane mondiale, o alegere mai sănătoasă decât chiflele albe!
Un suc de portocale de înaltă calitate poate oferi vitamine, dar vă rugăm să rețineți că acestea conțin de obicei zahăr și nu prea puțin!
Lotte bea aproape doar apă de la robinet și îi place, sucul de portocale este foarte diluat.
Dacă Lotte nu vrea să mănânce deloc nimic, atunci doar iaurtul vanilat vă va ajuta, dar și aici, acordați întotdeauna atenție conținutului de zahăr! Și, de asemenea, evitați lucrurile presupuse cu conținut redus de grăsimi, deoarece produsele au fost îndulcite și mai mult pentru a îmbunătăți gustul.
Castravetele și roșiile sunt, de asemenea, excelente pentru micul dejun, o frunză de salată ca înlocuitor al untului este, de asemenea, excelentă și o alternativă cu conținut scăzut de calorii!
Un mic dejun bogat oferă o bază bună. De obicei renunțăm la prânz, aici de obicei gustăm. Lotte primește câteva paste cu sos de roșii sau resturi din ziua precedentă. O pâine sau un coc pătat sunt, de asemenea, posibile. Avem un grătar panini pe care puteți face cu ușurință sandvișuri calde delicioase.
Nu uitați de fructe! Mai ales în sezonul de Crăciun există astfel de mandarine și portocale minunate. Le cumpărăm în vrac pentru că întreaga familie le iubește!
Bananele sunt, de asemenea, un succes aici, dar aveți grijă, furnizorii de potasiu sunt destul de înghesuiți.
Bananele brune sunt grozave de folosit în shake. Folosim doar 0,3% lapte. Te văd deja clătinând din cap că nu are un gust bun;)
Nu suntem oricum marii băutori de lapte, laptele degresat nu mă deranjează deloc. Folosesc asta și în cafea și economisesc câteva calorii!
După-amiază ne răsfățăm cu ceva dulce. O rolă de scorțișoară, gogoașă sau bucată de tort. Atâta timp cât adăugați caloriile la nevoile dvs. zilnice, vă puteți răsfăța cu asta din când în când! Lui Lotte îi place apoi să ciugulească un covrig sau un bar de fructe pentru copii. Dacă vrea să încerce ceva, îi dăm o bucată mică și de obicei nu mai vrea.
Am constatat că refuzul duce la faptul că Lottchen devine și mai curios și chiar mai solicitant față de produs. Atunci cedează pentru a reduce lăcomia pentru asta.
În ajunul Crăciunului ne-am bucurat de cupcakes (le-am copt eu, ca un mic suvenir pe suportul de tort) cu vecinii.
Da, bombe cu calorii adevărate, mâncați conștient și luați doar una, de obicei este suficient.
Castravetele sau fructele sunt disponibile din nou ca gustări mici între mese. Cârnații sunt, de asemenea, foarte populari cu Lotte, scoatem câteva din pahar pentru că nu îi place pielea. Dar fii atent și aici, cârnații au un conținut ridicat de grăsimi.
Și acum venim la cină în zilele de sărbătoare.
Am avut o friptură în Ajunul Crăciunului, deoarece ne așteptam la mulți oaspeți.
Lotte-Papa este ocupat să taie legumele proaspete:
Friptura a fost arsă și gătită în cuptor cu legume înăbușite. Nu adăugăm prea multă grăsime aici, deoarece friptura emană suficient, sosul este suficient pentru a „păstra carnea suculentă”.
În cele din urmă, eliminăm și excesul de grăsime din legume.
Ca garnitură, au fost spaetzle și găluște. Pentru cei care doresc să facă fără găluște de pâine, găluștele crude sunt o opțiune de calorii ușor reduse.
Garnituri de legume: varză roșie ... din păcate, nu de casă. Dar încă gustoasă.
Puteți economisi la varză de Bruxelles și sos folosind în schimb smântână, lapte sau cremefină.
Nu rafinăm niciodată sosul brun pentru garnituri și carnea cu smântână sau ceva de genul acesta, nici nu strică din punct de vedere al gustului.
Evităm orice amplificator artificial de aromă și pliculețe gata preparate. Nici noi nu supra-condimentăm felurile de mâncare. Acest lucru are avantajul clar: Lotte poate mânca cu noi oricând!
Știi care truc este grozav? Luați doar farfurii mai mici atunci când mâncați! Din nou și din nou observ că mesele de sărbători sunt aprovizionate cu farfurii deosebit de mari. Ce greșeală, pentru că mereu mănânci mult mai mult, pentru că ochiul este bineînțeles ghidat de mărimea farfuriei.
Deci, mai degrabă umpleți o farfurie mică și vă veți păcăli creierul! Și: mănâncă încet. În acest fel îi oferi corpului tău șansa ca sentimentul de sațietate să poată apărea și îl percepi.
Cu aceste mici trucuri puteți preveni senzația tipică de balonare în vacanță.
Desigur, ar trebui să existe și spațiu pentru desert.
Am avut tiramisu de casă.
Din nou, după părerea mea, nu există alimente alternative de preparat fără a pierde gustul. Deci și aici: poate luați mai întâi o porție mică și bucurați-vă!
În ziua de Crăciun eram încă plini, nu aveam nevoie de mult la micul dejun.
Seara au rămas câteva resturi din ziua precedentă, a fost suficient.
Am petrecut ziua de box dimineața acasă. Acolo am luat micul dejun cu bunica lui Lotte. Și acolo erau listele mele iubite de campioane mondiale!
La prânz, la prietenul inimii era tort de mandarină. Am copt asta cu o zi înainte. Puteți economisi calorii aici perfect dacă utilizați quark cu conținut scăzut de grăsimi în loc de cremă (bine, trebuie adăugat puțin)! Și tocmai ați tăiat bucățile de tort mai mici ... Și din moment ce am folosit cu greu zahăr datorită mandarinelor dulci, Lotte ar putea încerca și tortul fără ezitare.
Seara a fost cea mai delicioasă varză! Lotte-Papa este cunoscut ca fiind un bucătar grozav, iar felurile sale de mâncare sunt întotdeauna grozave, îmi place doar gătitul său de casă.
Și acordăm o atenție deosebită unei versiuni cu conținut redus de grăsime a kale, deoarece este foarte ușor! În loc de burta de porc grasă, doar o bucată de somon afumat. Oricum nu ne place cârnații de pipi, cârnații fierți sunt, de asemenea, unsori, dar totuși mai buni.
Lotte abia aștepta:
Pentru că era Crăciun, Lotte-Papa a scris odată rețeta pentru tine aici:
Lumina varza
800 ml bulion (bulion mixt de carne de vită și legume)
Tăiați ceapa în cuburi fine. Se sotează într-o cratiță mare, cu puțină magerină, până când devine translucidă și se degajează cu bulionul. Se amestecă kale și se adaugă fulgi de ovăz. Simmer s-a închis 45 de minute. Apoi adăugați carnea și cârnații și fierbeți încă 30 de minute. În cele din urmă, condimentează totul cu sare și piper.
Servim cartofi fierți cu el.
Distrează-te gătind acasă!
Sper că v-au plăcut micile sfaturi și trucuri despre nutriție. Ca întotdeauna: împărtășiți-vă experiențele, așteptăm întotdeauna comentariile dvs.!
Și multe mulțumiri lui Milupa, care ne-a permis să participăm la marele proiect de 1000 de zile de alimentație sănătoasă!