Boabe d; beneficii acai, sfaturi, contraindicații și utilizare
Considerat un superaliment, acai este o varietate de palmier pe care brazilienii îl numesc „arborele vieții”. Bogate în vitamine, minerale și antioxidanți, boabele de acai sunt, de asemenea, cunoscute ca fiind supresant interesant al apetitului.
În prezent, aceste fructe de padure sunt integrate în mai multe remedii de slăbire, inclusiv Acai Berry pur de Bauer Nutrition.
În acest articol, să ridicăm vălul asupra acestui faimos acai; beneficii, contraindicații, utilizări, dozare și sfaturi pentru a ști totul despre acest super aliment !
Supliment 100% natural extras din fructe de acai, laboratorul oferă în prezent mai multe reduceri interesante pe site-ul său:
- 10 € reducere imediată pentru achiziționarea unei sticle
- O sticlă gratuită pentru doi cumpărați
Prezentarea și originile acai
Acai este o varietate de palmier (Euterpe oleracea este numele său științific) originar din America de Sud: Venezuela, Ecuador, Columbia și Brazilia, unde această boabă a fost apreciată de mii de ani. Consumat ca hrană pentru ei multe proprietăți nutritive, fructele acai sunt foarte apreciate de brazilieni și de mai multe triburi amazoniene. La rândul lor, nativii îi consideră chiar ca adevărate remedii și i-au inclus în dieta zilnică.
Boabele Acai cresc în locuri mlăștinoase și sunt recunoscute prin mai multe caracteristici: acai este foarte mare (20 de metri înălțime) și numărul său de palmieri este mare (între 8 și 14). Fructele sale au, de asemenea, o culoare specială: violet închis, iar fructele de pădure sunt recoltate între august și decembrie (1).
Boabele Acai sunt vândute pe scară largă în zilele noastre și sunt utilizate pe scară largă în suplimentele alimentare. De fapt, din cauza substanțelor nutritive pe care le conțin, boabele de acai sunt acum clasificate în categoria super alimente.
Compoziția fructelor de acai
100 de grame de pulpă de fructe congelate conțin:
• Calorii: 70
• Grăsime: 5 grame
• Grăsimi saturate: 1,5 grame
• Carbohidrați: 4 grame
• Zahar: 2 grame
• Fibra 2 grame
• Vitamina A: 15% din CDI
• Calciu: 2% din CDI
Potrivit unui studiu, aceste fructe de pădure mai conțin: crom, zinc, fier, cupru, mangan, magneziu, potasiu și fosfor (2).
Care sunt beneficiile acai ?
După cum sa menționat, acai este considerat un super aliment. Dar de ce această clasificare? Ce este special ?
O privire mai atentă asupra acai, se poate vedea că este bogat în minerale și nutrienți: lipide, carbohidrați, proteine, fibre, magneziu, fier, potasiu, zinc, calciu etc. pot fi găsite în special.
Datorită acestei bogății nutriționale, acai are, prin urmare, multe beneficii:
Bogat în antioxidanți:
Acai are o putere antioxidantă incredibilă. Această boabe este benefică pentru protejarea inimii și a întregului sistem cardiovascular.
De asemenea, ajută la combaterea radicalilor liberi responsabili de îmbătrânirea celulelor și a mai multor boli (diabet, cancer, boli de inimă) (3, 4).
Boabele Acai conțin o cantitate mare de antioxidanți, eliminând alte fructe bogate în antioxidanți, cum ar fi afine și afine (5).
Această activitate antioxidantă provine dintr-un număr de compuși vegetali din aacai, inclusiv antociani (6).
Un studiu a fost făcut cu cercetători în 2008. Aceștia au oferit 12 voluntari de post pulpă de acai, suc de acai, mere sau o băutură fără antioxidanți în patru momente diferite și apoi au testat sângele lor pentru antioxidanți. Pulpa Acai și sosul de mere au crescut nivelul de antioxidanți al participanților, ceea ce înseamnă că compușii antioxidanți din acai sunt bine absorbiți în intestin (7).
Niveluri îmbunătățite de colesterol
Studiile efectuate pe animale au sugerat că acai poate ajuta la îmbunătățirea nivelului de colesterol prin scăderea colesterolului total și LDL (8, 9).
Un alt studiu din 2011 efectuat pe 10 adulți supraponderali care consumă smoothie-uri acai de două ori pe zi timp de o lună a arătat că, în general, adulții aveau colesterol LDL total și „rău” mai scăzut până la sfârșitul zilei.10).
Există încă puține studii pe această temă, dar este posibil ca antocianinele care sunt în acai să fie responsabile pentru impactul lor pozitiv asupra nivelului de colesterol, deoarece studiile au legat acest compus vegetal de îmbunătățirile colesterolului HDL și LDL (11).
În plus, acai conține steroli vegetali, care împiedică absorbția colesterolului de către corp (12).
Celelalte beneficii ale fructelor de acai
- Virtutile digestive: Fibrele vegetale conținute în acai facilitează funcționarea intestinelor. Dacă aveți probleme de digestie, acai vă poate ajuta să le rezolvați.
- Energetic: Dacă sunteți atletic, puteți lua și acai înainte, în timpul și după sesiunea de antrenament. De asemenea, prin creșterea energiei și creșterea metabolismului, acai ajută la arderea mai multor grăsimi. Această boabe participă, de asemenea, la recuperarea musculară; dacă faci sport, acai îți poate fi de folos (13)!
- Antiinflamator: acai conține Omega 3, 6 și 9, deci această boabe are proprietăți antiinflamatoare interesante.
Are această boabă contraindicații și efecte secundare ?
Pentru moment, fără efecte secundare nu a fost raportat consumul de fructe de acai. La fel pentru interacțiunile cu anumite medicamente, niciunul nu a fost dezvăluit.
Pe de altă parte, anumite precauții trebuie luat în considerare: boabele de acai nu trebuie consumate dacă luați tratament pentru cancer sau dacă sunteți supus ședințelor de chimioterapie sau radioterapie.