Boala Alzheimer acordă atenție pierderii în greutate!
Există o corelație între starea nutrițională slabă și instituționalizarea
Dintre persoanele afectate de boala Alzheimer și care locuiesc acasă, 318 au fost urmărite timp de un an. Examenul clinic inițial a relevat modificări fizice și intelectuale, tulburări de dispoziție și comportament. Modul în care dieta afectează forma fizică sau „starea nutrițională”, a fost determinat de o baterie de teste standardizate (Indicele masei corporale, Mini-evaluarea nutrițională (MNA), nivelul de albumină din sânge). Douăsprezece luni mai târziu, 20% dintre pacienții din grupul de studiu au fost plasați într-o instituție. Printre motivele acestei decizii, tulburările alimentare au fost considerate un factor de risc real.