Bogat în nutrienți și cu consum redus de energie - Știri Rhein-Westerwald
A mânca corect vă menține sănătos și promovează performanța și bunăstarea. Societatea germană de nutriție a formulat zece reguli bazate pe cunoștințele științifice actuale care ajută la alimentația echilibrată.
Aceasta este, de asemenea, una dintre recomandările pentru o alimentație sănătoasă: Luați-vă timp în timp ce mâncați și nu mâncați mese pe lângă.
Imagine: aid/Hilla Südhaus
O dietă completă include o selecție variată, o cantitate adecvată și o combinație de alimente bogate în nutrienți și cu consum redus de energie. Alimentele pe bază de plante ar trebui să constituie cea mai mare parte a dietei zilnice. Produsele din cereale și cartofii aparțin, de asemenea, din abundență în meniu.
Pâinea, fulgii de cereale, pastele, orezul (preferabil din cereale integrale) și cartofii conțin multe vitamine, minerale, precum și fibre și substanțe vegetale secundare. Ar trebui să aveți cel puțin 30 de grame de fibre pe zi, în special din produse din cereale integrale. Ar trebui să combinați alimentele cu ingrediente cât mai scăzute în grăsimi.
Oricine mănâncă cinci porții de legume și fructe pe zi, cât mai proaspete posibil, doar gătite scurt sau ocazional ca băutură, este aprovizionat cu o mulțime de vitamine, minerale, fibre și substanțe vegetale secundare. Laptele și produsele lactate ar trebui să fie, de asemenea, în meniu în fiecare zi, pește o dată sau de două ori pe săptămână, carne, cârnați și ouă numai cu măsură. Nu ar trebui să mănânci mai mult de 300 până la 600 de grame de carne și cârnați pe săptămână. Carnea albă (păsările de curte) este mai sănătoasă decât carnea roșie.
Dacă doriți să mâncați sănătos, ar trebui să mâncați și alimente cu puține grăsimi și alimente bogate în grăsimi. 60-80 de grame (de preferință vegetale) pe zi sunt suficiente. Grăsimea oferă acizi grași esențiali. Cu toate acestea, prea multe grăsimi saturate cresc riscul de tulburări ale metabolismului grăsimilor. De asemenea, zahărul și sarea trebuie consumate cu moderare. De asemenea, îl puteți aromă cu ierburi și condimente. Sarea trebuie întărită cu iod și fluor.
Băutul este, desigur, o parte importantă a unei diete sănătoase. Ar trebui să beți aproximativ 1,5 litri de lichide pe zi, de preferință apă și băuturi cu consum redus de energie. Băuturile alcoolice și îndulcite cu zahăr trebuie consumate doar ocazional și în cantități mici.
Pe lângă alegerea mâncării „potrivite”, joacă un rol și modul în care sunt preparate și consumate. Mâncarea cea mai proaspătă posibilă trebuie gătită la temperaturi scăzute, cât mai scurte posibil, cu puțină apă și puțină grăsime. Acest lucru păstrează gustul, protejează nutrienții și previne formarea de compuși nocivi. Mesele nu trebuie consumate pe lateral. De asemenea, ar trebui să vă luați timpul când mâncați pentru a observa când sunteți plin.
Aceasta este, de asemenea, una dintre recomandările pentru
Alimentație sănătoasă: să vă luați timp în timp ce mâncați și să nu luați mese pe partea laterală.
Important!
Sistem simplu
ajută piramida alimentară
Imagine: aid infodienst, idee: S. Mannhardt