Boli mai puțin cronice cu o dietă completă
Luni, 14 ianuarie 2019
Otago - Dieta este văzută ca un factor esențial al stilului de viață pentru a reduce riscul bolilor cronice. Acest lucru a fost confirmat de o meta-analiză realizată de oamenii de știință din Noua Zeelandă în revista Lancet (2019; doi: 10.1016/S0140-6736 (18) 31809-9). Studiul a fost comandat de Organizația Mondială a Sănătății (OMS), printre altele, pentru a sprijini dezvoltarea de noi recomandări pentru aportul optim zilnic de fibre.
Cercetătorii au analizat 185 de studii observaționale cu date referitoare la 135 de milioane de ani-persoană și 58 de studii clinice cu 4.635 de adulți. Aceștia s-au concentrat asupra deceselor premature cauzate de și a incidenței bolilor coronariene, a bolilor cardiovasculare și a accidentului vascular cerebral, precum și a diabetului de tip 2, precum și a diferitelor tipuri de cancer, inclusiv cancerul de sân, endometru, esofag și prostată, pe lângă cancerul de colon. Autorii au inclus doar studii cu participanți sănătoși, astfel încât rezultatele nu pot fi extrapolate la persoanele cu boli cronice existente.
Fibră
Rezultatele sugerează o scădere cu 15-30% a mortalității cauzate de toate cauzele și cardiovasculare atunci când se compară persoanele care mănâncă cea mai mare cantitate de fibre cu cele care mănâncă cel mai puțin. Consumul de alimente bogate în fibre a redus, de asemenea, incidența bolilor coronariene, a accidentului vascular cerebral, a diabetului de tip 2 și a cancerului de colon cu 16 până la 24%.
În plus, meta-analiza studiilor clinice a constatat că aportul crescut de fibre a fost asociat cu greutate corporală mai mică și colesterol comparativ cu aportul mai mic.
aerzteblatt.de
Pentru fiecare 8 grame de aport zilnic de fibre, decesele totale și incidența bolilor coronariene, a diabetului de tip 2 și a cancerului de colon au scăzut cu 5 până la 27%. Protecția împotriva accidentului vascular cerebral și a cancerului de sân a fost, de asemenea, crescută. Consumul de 25 până la 29 de grame pe zi a fost suficient, dar datele sugerează, potrivit cercetătorilor, că un aport mai mare de fibre poate oferi o protecție și mai bună.
cereale pline
Pentru fiecare 15 grame de creștere a cerealelor integrale pe zi, numărul total de decese și incidența bolilor coronariene, diabetului de tip 2 și cancerului de colon au scăzut cu 2 până la 19%. Un aport mai mare de cereale integrale a fost asociat cu o reducere a riscului de boli netransmisibile cu 13-33%. „Cerealele integrale sunt bogate în fibre, ceea ce ar putea explica efectele lor pozitive”, raportează cercetătorii.
glucide
De asemenea, studiul a constatat că dietele cu un indice glicemic scăzut au oferit un sprijin limitat în protejarea împotriva diabetului de tip 2 și a accidentului vascular cerebral. „Alimentele cu un indice glicemic scăzut sau cu o sarcină glicemică scăzută pot conține, de asemenea, zaharuri adăugate, grăsimi saturate și sodiu. Acest lucru poate însemna că relația cu sănătatea este mai puțin clară ”, spun autorii.
Dragi cititori,
Puteți utiliza acest articol cu gratuit „My-DД-Access” citit.
Dacă sunteți deja înregistrat, pur și simplu introduceți datele de acces.
Sau înregistrați-vă gratuit pentru a accesa exclusiv acest articol.
Autentificare
Conectați-vă DД-ul meu A
Ați uitat parola? a înregistra
Înregistrându-vă în „Mein-DД” beneficiați de următoarele avantaje: