Bolile fungice, o cauză comună pentru plante și oameni Culture Agri

Bolile fungice amenință atât recoltele, cât și sănătatea umană. Cele două cauze sunt mai mult legate decât par. O dezbatere organizată de grupul de lucru „Da inovației” pe 12 aprilie a fost ocazia de a atrage atenția asupra unei probleme rar discutate.

De Eloi Pailloux - Postat pe 16.04.2019 la 14:14

Olivier Coupery, fermier, Françoise Botterel, secretar general al Societății Franceze de Micologie Medicală, Christian Huyghe, director științific Agricultură la Inra.

legăturile dintre sănătatea animalelor și sănătatea umană sunt acum clar stabilite. Reducerea utilizării antibioticelor, pentru a păstra eficiența lor pentru oameni, precum și pentru reproducere, atestă acest lucru. Paralela dintre sănătatea umană și sănătatea plantelor în mod clar nu se bucură de aceeași vizibilitate. A fost în centrul unei conferințe organizată pe 12 aprilie de grupul de lucru „Da inovației!” ", Fondată de economistul și geograful Pascal Perri.

Sănătatea plantelor și a omului, aceeași luptă

Françoise Botterel, secretar general al Societății Franceze de Micologie Medicală, speră că conștientizarea va fi rapidă: „Aceasta este o provocare în creștere! Unele ciuperci, la fel ca bacteriile față de antibiotice, devin rezistente la moleculele fungicide. Mai multe familii chimice sunt utilizate în medicina umană, precum și pentru a proteja culturile. Acesta este cazul azolilor, o familie pe care unii ciuperci sunt acum capabili să o facă. „În Olanda, 20% din ciupercile aspergillus sunt rezistente la azoli și câștigă teren”, explică Françoise Botterel. În Franța, acest lucru privește 4% din aceste ciuperci. "

---