Bombardarea Hokkaido!

Sfaturi de gătit -> Legume -> Dovlecei -> Cojire Hokkaido?

Trebuie să curățați dovleceii Hokkaido?

cuptor timp

Faptul că aproape îți rupi mâna când curățați dovleacul m-a împiedicat de mult să gătesc dovleacul deloc.
Aș prefera să o iau ca pe un decor vesel de toamnă .
Cu greu îmi venea să cred că nu trebuie să curățați dovleacul Hokkaido.
Am crezut că afirmația a venit de la oameni care ar prefera să mănânce dovleac lemnos decât să-și rupă mâinile încercând să curățe dovleacul, dar acum am încercat să gătesc dovleacul Hokkaido necojit în ultimele zile.
Am fost uimit de CUM dispare coaja fără urmă la gătit și cât de delicioasă devine la coacere:

Curățați dovleacul Hokkaido înainte de a găti?

Dacă gătești dovleac Hokkaido pentru supă, de exemplu, decojirea este cu adevărat inutilă.
Pur și simplu tăiați dovleacul în jumătate mai întâi, scoateți miezul și totul din mijloc cu o lingură,

Apoi tăiați dovleacul în pene și apoi tăiați-le în cuburi.

Pielea crudă de dovleac este foarte stabilă și dură, așa că ar trebui să lucrați pe o suprafață solidă de lucru cu un cuțit și o scândură sensibile.

După 20 de minute de fierbere în bulion, cuburile de dovleac se pot purifica cu ușurință cu o baghetă magică sau cu vioi Lotte.
Am scos o bucată de dovleac din oală și am putut să o zdrobesc cu o furculiță fără probleme:

Pentru o supă de dovleac, dovleacul Hokkaido poate fi combinat cu cartofi dulci, cartofi, morcovi, ceapă și legume supă.
Fie cu tot, fie cu o selecție din acesta:)

După curățare, pielea de dovleac a dispărut complet în supa de dovleac.

    rețete delicioase pentru dovleac gătit hokkaido:

vegetarian KSupă de dovleac în stil thailandez
  • Supa de dovleac a lui Susan
  • Supa de dovleac cu praz
  • Supa preferată a Ella
  • Supa cremă de dovleac a lui Heidi
  • Supa crema de dovleac cu sirop de agave

    • Coaja de dovleac Hokkaido înainte de coacere?

    Dacă coaceți sau grătiți dovleacul Hokkaido la cuptor la 200 ° timp de aproximativ 20 de minute, dovleacul va fi, de asemenea, minunat de moale.
    Puteți să scoateți carnea de dovleac de pe piele - dar și pielea de dovleac are un gust minunat, așa că merită să condimentați dovleacul Hokkaido gustos pe toate părțile înainte de al introduce în cuptor.

      rețete delicioase pentru dovleac la cuptor Hokkaido:

    Curățați dovleacul Hokkaido

    Dar dacă doriți cu adevărat să vă curățați dovleacul Hokkaido, ar trebui să-l înjumătățiți, să-l scoateți, să-l tăiați în felii înguste și apoi să-l curățați individual.

    Sau coaceți aceste crăpături în cuptor timp de 20 de minute la 200 ° C și apoi pur și simplu curățați pielea.
    Pur și simplu nu am încercat-o după gătit .
    dar poți curăța pielea dovleacului copt dacă vrei și piure carnea moale. Etc.