Bomboane de foie gras Rețetă de bomboane de foie gras - Marmiton
Ingrediente
Ustensile
Ingrediente
Numărul de persoane
foi de cărămidă
jumătate din foie gras
Smochin proaspăt (1/2 per persoană)
ustensile
Pregătirea
- Prezentați foaia de patiserie plată și ornați centrul cu 3 bucăți de foie gras crud (echivalent cu mărimea a 3 prune uscate mari), sare și piper.
- Închideți foaia de patiserie formând o pere, folosind șir de bucătărie. Coaceți timp de 3 minute (nu mai mult) în cuptorul dvs. (încălzit anterior) la 200 ° C .
- Se servește pe un pat de salată însoțit de o jumătate de smochină și un compot de ceapă care a căzut la foc mic timp de aproximativ trei ore.