Bomboanele de ciocolată și nucă de cocos descoperă rețetele de bucătărie ale Femme Actuelle Le MAG

bomboanele

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 40 cl lapte de cocos neindulcit
  • 300 g nucă de cocos rasă
  • 200 g ciocolată neagră

Etape de pregătire

Într-o cratiță, fierbeți laptele de cocos apoi turnați-l peste ciocolata ruptă în bucăți mici într-un castron. Așteptați 5 min. Neteziți și omogenizați amestecul cu un tel sau o spatulă, făcând vârtejuri mici fără a încorpora aer.

Adăugați 200 g de nucă de cocos rasă apoi lăsați să stea la frigider timp de 30 de minute (până când ganache se îngroașă și ajunge la textura dorită.)