Bortsch Borschtsch supa de sfeclă roșie cu conținut scăzut de carbohidrați; Rețete cu conținut scăzut de carbohidrați; subțire cu înțelegere

Borschtsch este o supă încălzitoare și bine umplută, care este preparată cu sfeclă roșie și varză albă, a cărei preparare este deosebit de comună în Europa de Est și Centrală.

Varianta cu conținut scăzut de carbohidrați are un gust cel puțin la fel de bun pentru mine ca borșul preparat tradițional.

Mai multe rețete cu conținut scăzut de carbohidrați de la mine:

Rețetă: Borschtsch/Bortsch low carb

Ingrediente pentru 4 persoane:

400 g carne de vită organică
2 frunze de dafin
1 ceapă
150 g rădăcină de pătrunjel
200 g varză albă
200 g sfeclă roșie
100 g morcov
1 lingură pastă de roșii
2 linguri de ulei de cocos (link publicitar)
1/2 lingură xilitol (zahăr de mesteacăn) (link publicitar)
1 lingură oțet de vin
Sare, piper, mărar
100 g iaurt grecesc, smântână sau smântână
patrunjel proaspat

Pregătire:

Puneți carnea de vită deasupra cu puțină apă și aduceți la fierbere scurt.
Scurgeți apa. Puneți din nou carnea cu apă fierbinte, aduceți la fierbere
se lasa, se adauga ceapa si frunzele de dafin
și gătiți la foc mic timp de 1 1/2 ore.
Scoateți ceapa și frunzele de dafin. Scoateți carnea și tăiați-o în bucăți mici.
Tăiați rădăcinile de pătrunjel în bucăți mici.
Tăiați varza albă în fâșii mici.
Adăugați ambele în brânza de carne și gătiți timp de 15 minute.
Tăiați sfecla roșie și morcovul în fâșii.
Încălziți uleiul de cocos într-o tigaie și adăugați sfecla roșie timp de 10-15 minute
Fierbeți la foc mediu.
Adăugați fâșiile de morcov, pasta de roșii, eritritolul și oțetul și gătiți încă 10 minute.
aburi.
Puneți legumele aburite și carnea în cratiță pentru încă 5 minute
Bucătar. Se condimentează după gust cu sare, piper și mărar.
Tocam patrunjelul.
Borșul cu 1 lingură de iaurt grecesc, smântână sau smântână și
servește niște pătrunjel.

Distrează-te încercând

și noroc cu slăbirea sănătoasă cu dieta cu conținut scăzut de carbohidrați

Fii sănătos!

Iată mai mult de 250 de alte rețete cu conținut scăzut de carbohidrați (sortate din A-Z): Prezentare generală a rețetei

Puteți citi mai multe despre mine, familia mea mică și stilul nostru de viață sănătos, durabil și fără plastic aici pe blogul nostru de familie: doar roz

Această postare conține linkuri publicitare. Dacă faceți clic pe unul dintre aceste linkuri și cumpărați un produs, pot primi un mic comision fără a suporta costuri suplimentare. Vă mulțumesc că m-ați sprijinit.