Bourguignon de carne de vită ultra-ușor (dar la fel de bun) (269Kcal) LIGHT TO ME
Astăzi vă voi arăta cum să faceți un burgundian, dar 0% (sau aproape). Pentru aceasta, voi adăuga etapa de degresare a cărnii (nimic complicat, nu vă faceți griji), voi doza suficient vin pentru gust și, mai presus de toate, gătiți întotdeauna fără ulei sau unt.
Metoda Laïtoumi = 0 CookHelp/persoană: Noon (Din faza preliminară)
WW Smartpoints = 5 SP/persoană (300gr)
Propuneți WW = 5 puncte/persoană (300gr)
Flexipoint WW = 5 puncte/persoană (300gr)
Dieta Dukan: PL, Conso și Stab
Versiune pentru masă cu calorii (pentru 100gr)
| 89,79 kcal | 2,23 g | 12,79 g | 1,54 g |
Ingredientele (pentru 6 până la 8 persoane sau 269Kcal/persoană):
-1 kg de guler de vită (într-o singură bucată, dacă este posibil) sau geamăn
-200gr de zaruri de șuncă (sau larduri care vor trebui degresate)
-37,5 l de vin roșu (1 felie)
-4 morcovi
-24 ciuperci mari nasture
-10 ceapă mică (mici ca în borcane de murături)
-2 catei de usturoi
-1 mână mare de ciuperci negre uscate