BR cunoștințe nutriție nutriție sănătate BR cunoștințe
Pot mazărea, soia și semințele de dovleac să înlocuiască proteinele animale găsite în carne? Inginerul alimentar Volker Lammers și echipa sa cercetează acest lucru. Rezultatul testului: soia este cel mai versatil înlocuitor al cărnii, dar nu câștigă la toate categoriile. [Mai Mult]
Știți că germanii mănâncă puțin mai sănătos, dar se îngrașă
la articolul Mănâncă dovleac cu piele Ce tipuri de dovleac poți mânca cu pielea?
la audio cu informații Chili Research Când îți arde în gură
la articolul Vindecarea cu hrean Uleiuri de muștar fierbinți împotriva germenilor periculoși
# fragBR24💡 Cumpărături mai sănătoase cu Nutri-Score?
la videoclipul cu informații Turmeric Superfood Turmericul condiment este de fapt atât de sănătos
la articolul Mai multe vitamine De ce soiurile de mere roșii sunt mai bune pentru sănătatea ta
Aproximativ 2.000 de soiuri de mere sunt cultivate în Germania. Fiecare are varietatea sa preferată. Dacă vă gândiți și la sănătate atunci când cumpărați fructe, acordați atenție culorii pielii și originii merelor atunci când cumpărați. [Mai Mult]
la videoclipul Xenius | Knowledge Soy drink & Co. - băuturi din plante, o alternativă la laptele de vacă?
Prezentatorii "Xenius" Gunnar Mergner și Pierre Girard testează băuturile din soia pentru gust, ingrediente, amprenta lor ecologică - și modul în care pot fi procesate. [Mai Mult]
La articolul Decongelarea pâinii Acesta este modul în care pâinea veche are din nou gust proaspăt
Congelarea pâinii și a chiflelor este practică, dar nu ajută dacă nu mai au un gust bun după decongelare și coacere. Asta nu se va întâmpla cu aceste sfaturi pentru pâine crocantă! [Mai Mult]
la articolul Decojirea castanelor Aceste trucuri sunt excelente pentru decojirea castanelor
Castanele prăjite sunt o gustare sănătoasă. Dacă nu ar fi fost coaja: Trucuri despre cât de ușor este să curățați castanele. Și cum obțin castane deosebit de bune? [Mai Mult]
la articolul Cartof dulce Marele tubercul din America Latină
Este cu adevărat dulce, dar și sănătos, chiar mai sănătos decât cartofii noștri domestici. De ce este așa, de ce fermierii din această țară se bazează și pe cultivarea lor și ceea ce face ca cartoful dulce să fie chiar potrivit pentru misiuni spațiale. [Mai Mult]
Totul din lapte Este laptele sănătos sau cancerigen?
Bărbații obosiți neobișnuiți, oasele noastre puternice, unii au stomacul umflat, alții mai puțin astm - toate acestea ar trebui să producă lapte. Poate chiar face cancer. Ne-am uitat sub pielea laptelui. [Mai Mult]