Brânză de capră cu miere la cuptor

Sarac in calorii
Conținut scăzut de grăsimi
sărac în carbohidrați
fără alcool
Vegetarian
uşor

ingrediente

1 rolă de pumpernickel în felii, rotunde, 250 g
200 g șalotă
2 catei de usturoi
3 linguri de ulei
3 linguri zahăr
sare
Ardei proaspăt măcinat
200 g rulou de brânză de capră
2 linguri miere de salcâm
½ buchet de cimbru sau 2 linguri de boabe de ardei roșu

pregătire

Puteți pregăti talerii de brânză de capră cu câteva ore înainte, dar stropiți mierea doar pe brânză chiar înainte de coacere.

Pentru petrecerea de Revelion: bufet pentru 10 persoane Mousse de gazpacho Ciorbă de lemongrass cu grissini de nucă de cocos Matjestatar Brioșe de somon portocaliu cu unt de homar Frigărui de vițel cu dip de coniac Carne de vită fiartă Poulard curry Ratatouille în baze de anghinare Lichior la cuptor Miere de mere și brânză de capră Caș portocaliu cu mere petör Brânză ruladă de patru