Brânză de capră de casă de Rose 84

  • capră

Brânză de capră de casă

Ingrediente

  • 1 litru de lapte de capră, UHT
  • 1 mic elvețian
  • 6 picături de cheag

TM 31

Pregătirea rețetei

Se toarnă 1/2 litru de lapte în

Programează 3 minute viteza 50 ° 1

Într-un bol, amestecați petit suisse cu câteva linguri de lapte rece

Când sună clopotul, turnați restul de lapte în el, adăugați brânza elvețiană mică/lapte, amestecați timp de 1 min la viteza 1

Adăugați cele 6 picături de cheag și amestecați timp de 1 min la viteza 1

Se toarnă în vas și se pune în aparatul de fabricat brânzeturi pentru 2 p.m.