Brânza de capră este grasă Blogul
Îți place brânza, dar ții o dietă? Lasă-te ispitit cu măsură de Brânză de capră, mai mică în lactoză, mai puține calorii și mai digerabil decât brânza din lapte de vacă. Ușor asimilat de organism, conține și proprietăți detoxifiante.
Virtuțile brânzei de capră
Francezii sunt cei mai mari producători din lume și cei mai mari consumatori de brânză de capră. Prezent sub toate formele, există mai mult de 100 de soiuri. Mai mică în lactoză decât laptele de vacă, este, de asemenea, mai aproape de laptele matern și nu provoacă nici dificultăți digestive, nici intoleranță. Sursa de calciu și de vitaminele A, B2, B12, este bun pentru mineralizarea dinților și oaselor pe tot parcursul vieții. Previne osteoporoza, iar fosforul său stimulează regenerarea țesuturilor. Mai puțin bogate în calorii, le consumăm și în cantități mai mici. Prin urmare, poate fi consumat într-un mod rezonabil ca parte a unei diete de slăbire.
Brânza de capră te îngrașă ?
Brânză de capră conține proprietăți detoxifiante datorită proteinelor sale de bună calitate, care sunt ușor asimilate de organism. Spre deosebire de alte produse de origine animală, scapă de deșeurile metabolice. Mâncat simplu cu o felie de pâine integrală sau într-o salată, vă va înveseli dieta. Cu toate acestea, nu depășiți porțiunea de 30 de grame pe zi dacă vrei să păstrezi linia. O puteți amesteca și cu paste integrale. Totuși, asociat cu fructe în timpul mesei sau cu alte proteine animale, asimilarea acestuia va fi încetinită.