Brânză Harzer; Coșul de brânză m-a ajutat să slăbesc - o mulțime de proteine, puține calorii - KAY -50 kilograme scăzut

peste Brânză în timp ce pierde în greutate Am scris ieri - și am promis să scriu despre alternativele mele față de omiterea strictă a brânzei. Iată unul dintre ei ...

Cunoscut din televiziunea SAT.1 pentru micul dejun. FOCUS. RTL punctul 12. IMAGINE .

ajutat

Am slăbit 50 de lire sterline - Puteți citi cartea mea electronică/PDF (perfect pentru telefonul dvs. mobil),
cum o poți face fără foame + cele mai bune rețete ale mele + multe trucuri + sfaturi!
Descarca carte (doar 9,95 € PayPal) || Descarca Rețete (2,99 € Paypal)

Există așa-numita coș de brânză. Comparabil cu Harzer Roller. Ați putea spune, de asemenea, Harzer Korbkäse ...;)) Serios: acest coș de brânză (indiferent de companie, apropo) aparține familiei de brânză cu lapte acru. Și am fost deosebit de fascinat de conținutul său extrem de ridicat de proteine ​​și de conținutul său incredibil de scăzut de grăsimi. De asemenea, această brânză nu are aproape niciun carbohidrat - ceea ce cred că se aplică și brânzei clasice Harz.

Dar de la brânza Harz înapoi la brânza mea cu lapte acru: este de obicei făcută din așa-numitul lapte de caș sau quark. În timpul producției cu lapte coagulat, coagularea brânzei, care este atât de importantă pentru brânză, nu este produsă de „cheag”, așa cum este cazul brânzeturilor familiare cu lapte dulce, ci de acidul lactic. Apoi, cea mai mare parte a apei este îndepărtată și masa de brânză este apoi condimentată (diferit în funcție de tip) și modelată în pâini mici. Ceea ce nu-mi place deloc, dar ceea ce este folosit ca condiment tipic, este chimionul. Soiul meu prezentat mai sus este realizat cu mucegai nobil.

Interesantul acestei brânze Harz sau brânză cu lapte acru este consistența inițială asemănătoare cuarțului, care se schimbă de la exterior la interior într-una compactă, elastică pe parcursul maturării scurte. Și apoi devine deosebit de delicios. Deoarece interiorul alb este destul de uscat, devine interesant doar atunci când brânza Harz este drăguță și elastică. Vă puteți da seama de culoarea brânzei - se schimbă de la alb la un ton translucid, gălbui. Se dezvoltă un gust picant.

Acum am comparat mereu coșul cu brânza Harz, dar există și alte tipuri extrem de sărace în carbohidrați și grăsimi și multe proteine: de exemplu „Olomouc Quargel”, „Kochkäse”, „brânza acariană” din Würchwitz "," Tiroler Graukäse "," Montafoner Sauerkäse "din Vorarlberg și" Der Blaue "din Leipzig (orașul meu natal).

Dar, deoarece diferă mai puțin prin felul în care sunt făcute și valorile lor nutritive excelente pentru a pierde în greutate, ci mai degrabă prin gustul lor, pot recomanda doar încercarea lor! Îi umplu pe toți și sunt, de asemenea, minunați pentru a slăbi. Dar trebuie să te gusti singur!:)