Bream transformat în bile de pește sau prăjituri de pește de către bucătarul-șef Herta

Rețeta poate fi folosită pentru mulți pești de apă dulce

ingrediente

1	Pește, (dorată, pește alb de apă dulce), nu prea mic
100 g	Carne tocată sau un cârnat crud mare
1	Chifle, din ziua precedentă
1	Ceapă (ceapă), tocată mărunt
1	Ou (e)
1 lingură	Pătrunjel, tocat mărunt
1 lingură	Mărar, tocat, proaspăt sau uscat
sare si piper
1 lingură	Fulgi de porumb, zdrobiți în firimituri
1 lingură	Unt clarificat
½	Lămâie (i), nesprayată, coajă

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Platica este bogată în oase, deci file cât mai mult posibil și întoarce restul oaselor mici prin mașina de tocat carne sau piureul din moulinette. Înmuiați rola de pâine în apă și stoarceți-o după 10 minute.

Amestecați piureul de pește cu ruloul de pâine stors, carnea tocată sau cârnații scoși din intestin, ceapa, oul, coaja de lămâie, pătrunjelul și mărarul, sare și piper.

Modelați farsa în paste de pește, transformați-le în fulgi de porumb tocate și prăjiți-le încet în unt clarificat într-o tigaie.

Face aproximativ 10 plantule.

Salata de cartofi și sosul tartar sunt ideale ca garnitură.

Rețetă din

Mai multe rețete de la Herta

Salată de linte în stil Töginger cu nano mentă

Salată vitală cu brânză de munte panificată

Caserola Carbonara din cuptorul cu microunde

Ceapă de primăvară glazurată în vin de port, cu mămăligă de măsline în stil Herta

Cod Töginger aburit cu sos de portocale

Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas

Comentarii

Buna ziua, azi am incercat reteta ta, cred ca s-a triplat. Aaaaalsooo ... A fost într-adevăr un succes ! Gustos gustos, deși nu am mers exact conform rețetei. Din păcate, nu am avut fulgi de porumb, așa că le-am rulat în făină. Și din păcate am uitat cumva lămâia. Dar chiar și copiilor le plăcea să le mănânce, deși nu le plac chiftelele de pește. Sincer să fiu, nu au miros deloc de pește, ci de chiftele de carne. Atât de recomandat! Mouse-ul LG

Bună ziua Herta, am înghețat aproximativ 2 kg de roach, pe care chiar am vrut să-l prăjesc și să-l murăt. În timp ce navigau, am dat peste această rețetă și mi-am schimbat planurile: nu numai că am dezghețat prăjiturile în cuptorul cu microunde, dar am gătit o sticlă plină timp de 20 de minute. După răcire, carnea a fost foarte ușor de desfăcut. Apoi avea 750g pește tocat, la care am adăugat apoi 250g carne de porc tocată. A trebuit să dublu ingredientele, dar rezultatul este identic - doar minunat! Mulțumesc pentru rețeta grozavă! Fischbuletten-ul va fi acum disponibil mai des și acum am dat întregul număr de stele pentru rețetă! Multe salutări Uschi

Rețetă grozavă. Încă am avut un brax în congelator și apoi am dat peste această rețetă:) A fost total delicioasă. Acum fiului i se permite să pescuiască un brax mai des .

---