Brioche de dovleac (modelarea dovleacului) - Les gourmandises de Léa

Postat pe 21 octombrie 2020 de Lea

Este aproape Halloween. wow mi-e frică !

Ei bine, suntem de acord că această sărbătoare nu a avut loc cu adevărat la noi, dar rămâne „o scuză” pentru a testa rețete amuzante. Pe rețelele de socializare, văd o mulțime de pâini trecute cu această modelare în formă de dovleac și mi se pare foarte drăguță.

Așa am luat ideea de a pregăti un aluat de brioșe cu dovlecei (să rămân în temă) pe care l-am modelat în același mod. Este foarte distractiv și poate duce la o activitate de făcut cu copiii. La urma urmei sunt sărbătorile !

modelarea

Brioche de dovleac (formă de dovleac)

pentru 2 brichete (mici)

320 g făină - 5 g drojdie uscată - 1/2 linguriță. linguriță sare - 1 linguriță. linguriță de scorțișoară - 2 ouă - 60 g zahăr din trestie - 150 g piure de dovleac - 90 g unt.