Brioșe de legume Rețetă Dr
Fie ca aperitiv, ca însoțitor sau ocazional - brioșele de legume sunt întotdeauna potrivite
Ingrediente
Ingrediente
pentru reteta Briose de legume
| 100 g | dovlecei (aproximativ 1/2) |
| 75 g | morcovi (aprox. 1) |
| 70 g | praz (aprox. 1/2) |
| 1 CS | unt |
| puțin | sare |
| puțin | piper |
| 225 g | de făină |
| 1 CC | sare |
| 1,5 CC | a prafului de copt Dr. Oetker |
| 75 g | brânză Gruyère rasă |
| 1 dl | de lapte |
| 100 g | iaurt simplu |
| 2 | ouă |
Pregătirea
Pregătirea
În prealabil
Ungeți tigaia de brioșe cu spray-ul de gătit Dr. Oetker și făinați-o.
Tăiați dovleceii și morcovul în cuburi mici și prazul în felii subțiri. Încălzește untul și rumeneste legumele. Se condimentează cu sare și piper și se lasă să se răcească.
pentru a preîncălzi cuptorul.
Cuptor electric: 200 ° C
Într-un castron, amestecați bine făina, sarea, praful de copt și brânza Gruyere. Adăugați laptele, iaurtul și ouăle și lucrați pentru a obține o pastă netedă. Se amestecă legumele răcite. Împărțiți în tigaia de brioșe pregătită. Coaceți la jumătate în cuptorul preîncălzit pentru aprox. 20-25 minute. Se servește călduț.