Briose de mere și trandafiri cu frunze; aluat

Aceste produse de patiserie sunt nu numai frumoase, ci și brioșele cu măr și trandafir au un gust minunat și sunt garantate să fie punctul culminant de pe fiecare măsuță de cafea.

Ingrediente pentru aproximativ 12 bucăți:

1 pachet de pudră pudră "aromă de cremă" (pentru gătit)
4 linguri zahăr
400 ml suc de mere
2 mere mari
coajă rasă de 1 portocală organică
150 ml suc de portocale
2 rulouri de foietaj (270 g fiecare; din raftul frigorific)
2-3 linguri de zahăr pudră pentru praf
Grăsime pentru goluri

Pe porție despre:

270 kcal
15 g grăsime
30 g carbohidrați
2 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

Se amestecă pudra de budincă cu 2 linguri de zahăr. Se amestecă 100 ml de suc până se omogenizează. Aduceți 300 ml de suc la fierbere, scoateți-l de pe foc. Se amestecă pudra de budincă amestecată, se fierbe timp de aproximativ 1 minut în timp ce se amestecă. Transferați budinca într-un castron, acoperiți suprafața cu folie și lăsați să se răcească.
Spălați merele, frecați uscat, sfert și miez. Tăiați sferturile de măr în pene subțiri (aprox. 2 mm subțiri). Aduceți coajă de portocală + suc și 2 linguri de zahăr la fiert într-o tigaie. Fierbeți felii de măr în 2-3 porții timp de aproximativ 1 minut până se înmoaie. Îndepărtați și scurgeți.
Ungeți golurile unei forme de brioșă (12 goluri). Desfășurați aluatul cu hârtia. Tăiați din partea lungă în 6 benzi de dimensiuni egale. Bate budinca până se omogenizează. Întindeți budinca în mijlocul fiecărei benzi. Așezați feliile de măr deasupra cremei, suprapunându-le astfel încât mărul rotunjit să arate ușor peste marginea aluatului și merele să ajungă doar cam la jumătatea benzilor de aluat. Îndoiți jumătatea inferioară a aluatului peste mere și apăsați ușor. Înfășurați banda de aluat de la un capăt într-un trandafir de mere.
Se așază în fântânile din forma de brioșă. Coaceți într-un cuptor preîncălzit (aragaz electric: 200 ° C, convecție: 175 ° C, gaz: nivel 3) timp de aproximativ 40 de minute. Acoperiți dacă este necesar după aproximativ 30 de minute. Scoateți-l, lăsați-l să se răcească scurt în cutie, apoi scoateți-l din scobituri. Se serveste usor cald sau racit cu zahar pudra.

Urmează următoarea petrecere și încă nu știi ce bunătăți poți pregăti? Deliciosul nostru Briose cu mere și trandafiri sunt un suvenir de bun venit la fiecare petrecere. Aceste pufuri cremă cu cremă de somon și mini-burgerii noștri sunt, de asemenea, delicioase și pot fi consumate în cel mai scurt timp.

Rețeta noastră v-a făcut să aveți chef de brioșe? În galeria noastră de poze veți găsi cele mai bune rețete ale noastre pentru delicioasele mici prăjituri:

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.

Briosele nu sunt doar dulci, ci pot fi și sărate. În videoclipul nostru vă prezentăm brioșe consistente cu hamburgeri de brânză:

Puteți găsi și mai multe rețete delicioase de deserturi cu mere pe paginile noastre tematice.

Aici veți găsi recomandări de filme, rețete de Crăciun și idei creative pentru sezonul contemplativ al Adventului.