Briose de ou cu legume si sunca
- Port: Al 6-lea
- Timp: 10 minute
- Stare: normal
- kcal: 186
- KH: 2 g
- E: 14 g
- Î: 14 g
Aparate de bucatarie
ingrediente
- 6 ouă mărimea M
- 2 linguri frisca 30%
- 1 vârf de sare de mare
- 1 vârf de piper negru
- 1 ceapă de primăvară/n
- 80 g ardei roșii proaspeți
- 70 g sunca de Parma
- 2 tulpini de patrunjel
- 1 lingură ulei de măsline
- 70 g parmezan
pregătire
- Bateți ouăle și frisca într-un castron și condimentați cu sare și piper • Tăiați ceapa în inele • Tăiați boia în bucăți mici • Tăiați șunca de Parma în cuburi mici.
- Spălați pătrunjelul și scuturați-l uscat, apoi tocați-l • Radeți parmezanul • Periați mucegaiurile cu briose cu ulei și turnați amestecul de ouă-smântână uniform în cele 6 forme • Puneți ingredientele pregătite în forme și adăugați în final parmezanul.
- Introduceți matrițele de briose în cuptorul preîncălzit și coaceți la 175 ° C timp de aproximativ 20 de minute • Apoi îndepărtați cu grijă briosele din ou din mucegai, dacă este necesar îndepărtați marginea matriței cu un cuțit • Condimentați din nou briosele cu sare și piper.
Vă dorim poftă bună!
* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție