Briose vegetariene cu legume și feta (fără gluten) - Sainplement Healthy - blog de rețete
O rețetă vegetariană și sănătoasă pentru brioșe sărate cu legume și feta făcute cu făină de naut
Cea mai cunoscută formă de briose este dulce, dar pot fi și sărate. În această rețetă, brioșele sărate sunt vegetariene, fără gluten, preparate cu legume și feta. Acestea sunt compuse din făină de naut, care este mai bogată în proteine decât făina de cereale (cum ar fi grâul sau ovăzul) și are avantajul că nu conține gluten, fără ca gustul mazărei să fie simțit. Paranteză mică, făina de naut este în magazin organic sau online pe Kazidomi (-20% la abonamentul cu „CHOUPI20”) Între timp, feta va oferi și proteine cu o pondere lipidică mai mică decât o altă brânză de capră și, de asemenea, vă permite să săriți. În cele din urmă, legumele vor adăuga fibre la rețetă. Aceste brioșe sănătoase fac o masă echilibrată cu o salată mică, deoarece acoperă atât proteine, cât și carbohidrați. De asemenea, pot fi servite ca aperitive într-un format mai mic.