Broccoli - Care sunt beneficiile sale Carduri de sănătate și sfaturi medicale
În general, vitamine, compuși antioxidanți și fibre conținute în fructe și legume joacă un rol important de protecție pentru sănătate. Numeroase studii au arătat că un consum ridicat de legume și fructe poate reduce riscul de dezvoltare boala de inima, A Cancer precum și alte boli cronice [1] - [2].

Studiile au constatat că consumul regulat de legume crucifere poate ajuta la prevenirea mai bună a anumitor cancerele: precum cele din plămân, de ovare și rinichi[3] - [4].
În special, unii au arătat că consumul regulat de broccoli ar putea fi asociat în special cu un risc redus de cancer colorectal[5] - [6], stomac, plămân[7].