Broccoli prăjit

25 iulie 2018

broccoli

Comutați câteva clasice broccoli aburite cu această delicioasă rețetă de broccoli prăjită. Ușor și rapid de preparat, aceste broccoli sunt un însoțitor ideal pentru carnea, peștele sau pur și simplu felurile de mâncare din paste. Aceasta este o modalitate excelentă de a îmbunătăți această legumă verde !

  • 600 g de flori de broccoli
  • 3 căței de usturoi
  • 4 linguri. lingura de ulei de masline
  • 1 vârf de chilli
  • 1 vârf de sare
  • 30 g Emmental ras
  • 1/2 lămâie

Timp de gătit: 30 min

Spălați și uscați cu grijă floretele de broccoli. Tăiați-le în benzi de 1,5 până la 2 cm grosime.

Strângeți o jumătate de lămâie și turnați-i sucul într-un castron. Adăugați ulei de măsline și ardei iute. Curățați cățelele de usturoi și tăiați-le mărunt. Adăugați-le în castron și amestecați bine.