Brookies (Atenție KILLING!) - Perlă de zahăr

Cunoașteți brookii? Este un tratament diabolic ultra-captivant care combină brownie și cookie, fericire pură !

Texturile se îmbină perfect, brownie-ul se topește foarte mult, iar partea cookie-ului este moale și abia clară, o adevărată plăcere la fiecare mușcătură. !

Vă pot asigura că odată ce ați gustat-o ​​nu puteți trăi fără ea ... v-aș fi avertizat!;)

REȚETĂ BROOKIES (de pe blogul „Chocolat & Caetera“)

INGREDIENTI (pentru aproximativ treizeci de pui):

Pentru partea brownie:
- 125 g de ciocolată neagră
- 75 g de unt
125 g zahăr
- 2 oua
- 75 g de făină
- 50 g de nuci pecan

Pentru partea cookie:
- 135 g zahăr brun
- 120 unt moale semisarat
- 1 ou- 165 g de făină- 1 linguriță de praf de copt
- 110 g chipsuri mari de ciocolată neagră (+ eventual mici pentru partea de sus)

MATERIAL ESENȚIAL:
- O matriță din oțel inoxidabil pătrată sau dreptunghiulară de aproximativ 20 cm pe fiecare parte

Pregătirea părului brownie:

---