BRS - BRS News Pig - pagina 203

Testați și obțineți cunoștințe alimentare online

Cu un joc de manager de calitate pe care îl poți lua acum www.qs-live.de Dovediți-vă cunoștințele despre depozitarea alimentelor proaspete.
În ce zonă de temperatură din frigider ar trebui să se păstreze cel mai bine carnea proaspătă? Fructele proaspete trebuie transportate într-o pungă răcoroasă în drum spre casă de la supermarket? Ce alimente nu le place depozitarea prea rece și nu ar trebui depozitate în frigider? La aceste întrebări și la multe alte întrebări dificile trebuie să li se răspundă în jocul interactiv pentru managerul de calitate.

capacității sacrificare

La QS-Site-ul Facebook puteți posta cel mai mare scor obținut prin funcția de comentariu până pe 21 noiembrie 2018. S-ar putea să ajungi să fii câștigătorul norocos!

QS Science Fund sprijină alte cinci proiecte de cercetare

În octombrie 2018, consiliul de administrație al QS Science Fund Meat and Meat Products a decis să finanțeze cinci proiecte de cercetare cu o sumă totală de aproximativ 124.000 EUR. Următoarele proiecte sunt finanțate:

  • Detectarea micotoxinelor în furaje: testarea unei metode de testare rapidă nedistructivă pentru practica viitoare (Universitatea din Hohenheim)
  • Dezvoltarea unei platforme online pentru evaluarea riscurilor specifice companiei pentru intrarea agenților patogeni ai bolilor animale, în special a pestei porcine africane (ASF), în fermele de porci din Germania (Universitatea din Vechta)
  • Strategia de vaccinare pentru scroafele tinere și obișnuite pentru a minimiza povara porcilor cu Salmonella Typhimurium în schema QS (Universitatea de Medicină Veterinară din Hanovra)
  • Investigarea intrării Listeria monocytogenes în lanțul alimentar al porcilor sacrificatori (Freie Universität Berlin)
  • Investigație comparativă privind cantitatea/gradul de sângerare la porcii de sacrificare, luând în considerare diverși parametri (Institutul Max Rubner, Kulmbach)

Digitalizarea merge doar la „fiecare cutie de lapte” cu 5G

Bund der Deutschen Landjugend (BDL) e.V. cere ca regulile de licitație prezentate acum pentru frecvențele 5G să nu fie compromise, contrazicând astfel ministrul federal al educației și cercetării. Din punctul de vedere al Anjei Karliczek, noul standard radio mobil, care cu transmisie de date fără întârziere și fiabilitate ridicată, de ex. Conducerea autonomă și telemedicina au făcut posibilă, nu este necesară la fiecare cutie de lapte. Avem nevoie de 5G la fiecare ulcior de lapte, pentru că acolo se desfășoară producția și inovația rurală, spun Kathrin Muus și Sebastian Schaller, cei doi președinți federali ai BDL, într-un comunicat de presă actual.
Și cine nu ar ști mai bine decât tinerii bine educați, inovatori, care trăiesc în țară și poate vor să continue să conducă ferma părinților. Digitalizarea în zonele rurale poate fi un motivator puternic pentru tinerii care urmează urmele părinților lor, dar cu cerințe care sunt normale astăzi în restul lumii profesionale: o zi de 8 ore, vacanță și ușurare de la munca fizică. Acestea nu sunt obiective utopice. EuroTier, care tocmai s-a încheiat, a arătat cât de inovatoare este industria și ce oportunități oferă digitalizarea în zonele rurale.

Baza de date de sănătate animală

hib - Guvernul federal este pozitiv cu privire la introducerea unei baze de date privind sănătatea animalelor, așa cum a propus Asociația Veterinară Federală (BTK). Cu toate acestea, trebuie clarificat în prealabil ce obiectiv ar trebui să servească baza de date și ce date ar trebui să fie introduse. Acest lucru reiese dintr-un răspuns al guvernului federal (19/5649) la o mică întrebare din partea grupului Die Linke cu privire la mai multe măsuri de bunăstare a animalelor și controale în creșterea animalelor (19/5277). De asemenea, precizează că trebuie luate în considerare și problemele legate de protecția datelor. Guvernul federal și statele federale au discutat deja întrebări pe această temă, dar fără rezultate concrete. Dacă este clar ce date ar trebui colectate și înregistrate, guvernul federal ar putea crea o bază legală corespunzătoare.

Exercițiu transfrontalier asupra focarului de pestă porcină africană (ASF)

Statul continuă să se înarmeze împotriva pestei porcine africane (ASF): pentru a se pregăti pentru un posibil focar al bolii animalelor, Schleswig-Holstein și orașul liber și hanseatic din Hamburg au desfășurat astăzi (20 noiembrie) un exercițiu cuprinzător de boli animale. Schleswig-Holstein trebuie să fie pregătit pentru situații de urgență. În special în vederea situației ASF din Europa, această formare între agenții pentru gestionarea comună a crizelor este de cea mai mare importanță. Trebuie să ne unim cu toții. Combaterea bolii în cazul apariției unui focar într-o populație de mistreți este deosebit de solicitantă și necesită o bună implicare și coordonare a tuturor părților implicate, a declarat ministrul mediului Jan Philipp Albrecht.

Controlul ASF: primul vaccin viu și antivirale pentru animalele de fermă?

OMG: Studiile obligatorii de hrănire nu contribuie la siguranța produsului

Noul curs de eLearning: Evaluarea transportabilității și a capacității de sacrificare a porcilor

Landakademie oferă în prezent instruire online pentru a evalua adecvarea porcilor pentru transport și sacrificare. Modulul de instruire de aproape două ore a fost dezvoltat în cooperare cu QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) și alți parteneri din Saxonia Inferioară. Cursul oferă cunoștințele necesare pentru o evaluare adecvată a transportabilității și a capacității de sacrificare a porcilor. Antrenamentul evidențiază, printre altele următoarele aspecte ale subiectului:

  • Ce indicatori sunt relevanți în evaluarea animalelor?
  • Cine decide despre sănătatea porcului și când?
  • Ce animale nu pot fi în niciun caz transportate sau sacrificate?
  • Ce trebuie făcut dacă nu este clar la prima vedere dacă un porc poate fi încărcat?
  • Care sunt limitele într-un caz specific?

Un modul extins de exerciții bazat pe imagini practice consolidează competența decizională a participanților în ceea ce privește capacitatea porcilor de a fi transportați și sacrificați. Se aplică fiecărei imagini
decide: transportabil sau nu? Abulabil sau nu? Instruirea costă 39,90 euro (inclusiv TVA). Un certificat de participare certifică cunoștințele pe care participanții le-au dobândit și consolidat.

Noi semne de hambar pentru biosecuritate

Bundesverband Rind und Schwein e.V. (BRS), cu sprijinul R + V Allgemeine Versicherung AG și serviciul de sănătate a porcilor din Camera de Agricultură din Renania de Nord-Westfalia, a dezvoltat grajduri pentru biosecuritate. Consiliile sunt destinate să sensibilizeze angajații stabili și vizitatorii fermelor agricole de porci cu privire la respectarea biosecurității operaționale, pentru a reduce în continuare riscul ca agenții patogeni să pătrundă în animale de valoare.

Antibiotice: pe cât este necesar și cât mai puțin posibil!

Antibioticele sunt un instrument important în combaterea infecțiilor bacteriene - chiar și la animale. Cu ocazia Zilei europene de conștientizare a antibioticelor din 18 noiembrie 2018, asociația europeană pentru sănătatea animalelor AnimalhealthEurope, a cărei membru este BfT, atrage atenția asupra diverselor activități din industria sănătății animale pentru combaterea rezistenței la antibiotice.

Vedeți animația pentru mai multe informații.