Bucătar antrenat dietetic (DGE) sau bucătar dietetic (IHK) în Köln ~

A lucra la Spitalul Universitar din Köln înseamnă a ajuta la modelarea viitorului. Găsiți pregătirea potrivită acum și deveniți o parte din noi.

Descrierea postului

UK Catering GmbH, filială 100% a Spitalului Universitar din Köln, caută un angajat cu normă întreagă în domeniul alimentației pentru pacienți cât mai curând posibil, inițial limitat la un an

Bucătar antrenat dietetic (DGE)
sau bucătar dietetic (IHK)

Bucătăria centrală a Spitalului Universitar din Köln furnizează aproximativ 1.500 de pacienți pe zi, folosind metoda Cook & Chill. Îngrijirea pacientului are loc în tablete cu regenerare descentralizată, precum și în recipiente mari.

Sarcinile tale:

  • Inspecție la sfârșitul liniei și respectarea standardelor specificate
  • Monitorizarea liniilor directoare privind conținutul de nutrienți în conformitate cu DGE și reglarea dietei
  • Respectarea și controlul liniilor directoare HACCP
  • Tratarea sistemelor computerizate de selectare a meniului
  • Producerea de mese pentru diete și diete speciale

    • bucătar

    Profilul tau:

  • Pregătirea profesională completată cu succes pentru a deveni bucătar
  • Cunoaștere aprofundată a igienei alimentelor
  • Formare suplimentară pentru a deveni dietetician, certificat DGE sau bucătar dietetic/IHK
  • Experiență de lucru de dorit
  • lucru in echipa

    • Noi oferim:

  • Un loc de muncă sigur (angajare pe termen lung planificată)
  • Programul de lucru reglementat
  • Beneficii sociale, cum ar fi Bilet de muncă (transport public local)/VL
  • Oportunități de formare suplimentară (internă și externă)
  • Lucrul într-o echipă tânără, prietenoasă și colegială

    • Remunerația se bazează pe prevederile NGG.

    Salutăm persoanele cu dizabilități și tratament preferențial dacă sunt la fel de adecvate și calificate.

    Zona de lucru este în general potrivită pentru personalul cu jumătate de normă.