Bucătar de dietă budincă

ingrediente

500 ml	Lapte degresat, 0,3% grăsime
A 8-a	Comprimate de îndulcitor
1 ciupit (e)	sare
1 buc.	Pudră de budincă după gust

pregătire

Această rețetă funcționează cu pudră de budincă convențională, fie că este ciocolată sau vanilie.
Pentru comprimatele îndulcitoare convenționale, o recomandare este aceea că o tabletă înlocuiește 4,5 grame de zahăr.

Măsurați 500 ml de lapte, turnați o parte din acesta (

100 ml) într-un recipient, restul într-o cratiță. Adăugați 8 tablete de îndulcitor (echivalent cu

36 g zahăr) și un praf de sare în laptele din oală. Amestecați restul de lapte cu pudra de cremă și când laptele fierbe pe aragaz, amestecați lichidul și gătiți din nou amestecând.

Varianta: Pregătiți rețeta cu 10 tablete de îndulcitor. Bateți 200 ml de lapte cald cu o spumă de lapte pentru a forma o cremă rigidă, pe care o ridicați sub budinca încă fierbinte.

Rețeta poate fi folosită și pentru budinca de orez și terci de gris, dacă pregătiți vasul respectiv cu 500 ml de lapte, folosiți lapte degresat și 8 tablete de îndulcitor. Sau luați 6 comprimate de îndulcitor și un pachet de zahăr vanilat, un amestec dintr-un tip de zahăr și îndulcitori nu permite persoanelor sensibile senzoriale să guste conținutul de îndulcitor.

De ce să cumpărați produse ușoare scumpe atunci când puteți găti cu ușurință singuri deserturi ușoare?

---