Bucătar rețete cu ulei de portocale
Pește cu ulei de portocale
Supă de morcovi și ghimbir cu ulei de portocale
Frecați coaja de portocală și amestecați cu uleiul de măsline. Curățați morcovii și tăiați-i grosolan. Se curăță și se toacă mărunt ghimbirul. Tăiați ceapa în cuburi fine. Transpirati legumele taiate in 1 lingura de ulei intr-o cratita. Cu fr
Ulei de portocale
varianta de ulei fin fructat
Ceai negru aromat cu ulei de portocale
Înmuiați plicul de ceai în puțin ulei portocaliu/lăsați-l să se înmoaie, turnați 0,2 l de apă moale și clocotită și lăsați-l să se absoarbă timp de 2 minute.
Ulei de portocale
Se amestecă coaja de portocală și uleiul într-un robot de bucătărie timp de 1 minut, apoi se lasă să se absoarbă timp de 2 zile. Se toarnă amestecul printr-o sită fină. Se păstrează bine închis la frigider timp de până la 6 luni. Se lasă să se încălzească la temperatura camerei înainte de utilizare și sc
1 Un zahăr portocaliu
zahăr condimentat delicios pentru multe ocazii
Brânză de capră în strat de alune
ca garnitură la salate sau supe cremă
Salată de portocale și feta
Petrecerea de vară a devenit o garnitură
Ciocolata calda cu lichior de portocale
Încălziți laptele cu smântâna într-o cratiță, dar nu-l lăsați să fiarbă. Folosiți un tel pentru a amesteca zahărul până se dizolvă. Apoi amestecați pudra de cacao, lichiorul de portocale și uleiul de portocale (acesta din urmă poate fi, de asemenea, îndepărtat
Marțipan cu notă de portocală și picături de ciocolată
Pangasius pe salată de fenicul într-o vinaigretă de portocale
Dacă este necesar, radeți coaja de portocală fin sau rupeți coaja și amestecați-o cu uleiul de măsline pentru a produce un „ulei de portocală”. Curățați portocalele, îndepărtați fileurile cu un cuțit mic și puneți-le deoparte. Suc din portocala rămasă
Budinca de ciocolata usoara
De asemenea, potrivit pentru consumul de resturi din budinca de ciocolată
Mini rulouri din somon sălbatic afumat
pentru o supă delicioasă, sau ca aperitiv pentru o petrecere etc.