Bucătăria britanică - stereotipuri vs realitate - blogul La Route des Langues
Mic dejun
Stereotip: În timp ce francezii se delectează cu produse de patiserie delicioase, englezii se hrănesc zilnic cu un imens „mic dejun englezesc” care ar putea provoca un atac de cord.
Majoritatea britanicilor mănâncă așa doar în weekend și nici măcar în fiecare săptămână. Este adevărat că micul dejun englezesc este adesea o masă relativ grasă și bogată în calorii, dar asta nu înseamnă că mâncarea nu are un gust bun. Cârnații, slănina și ouăle perfect gătite sunt destul de gustoase.
Pentru un mic dejun zilnic, este suficientă pâine prăjită cu gem sau cereale - și nu există nicio îndoială că englezii au o gamă destul de largă și foarte apetisantă. !
Sandvișuri
Trebuie spus că sandvișurile fac parte integrantă din dieta zilnică a Regatului Unit. Conform stereotipurilor, acestea constau invariabil din pâine albă, felii de șuncă gătită în prealabil și un strat gros de unt.
De fapt, britanicii au o mare varietate de sandvișuri delicioase. „Toasties” (sandvișuri la grătar), panini și chiar baghete sunt elemente de bază în multe supermarketuri și cafenele. Suficient pentru a concura serios cu faimosul „șuncă și unt” în stil francez !
„Ceaiul de după-amiază”
Celebrul ceai de după-amiază pare a fi cel mai bun obiect gourmet din bucătăria britanică. Ne putem imagina cu ușurință bătrâne doamne bogate mâncând „biscuiți” și bând ceai cu un deget mic în aer.