Bucătărie de slăbire scandinavă - Trina Hahnemann - Librairie Eyrolles

Trina hahnemann

rezumat

O cura de slabit inainte de vara? Ce zici de încercarea dietei scandinave? Sinonim cu bunăstarea și sănătatea, respectând mediul înconjurător, permite o pierdere în greutate durabilă fără efort și fără frustrare !

bucătărie

Autorul acestui bestseller în Danemarca și Anglia, Trine Hahnemann, care locuiește la Copenhaga, a inventat 75 de rețete care rezumă starea de spirit a regimului scandinav, provenind din ținuturile vikingilor:
- O metodă care favorizează mesele luate împreună, convivialitatea (rețete de aperitive), dar și controlul corpului și al sănătății, inclusiv sfaturi de viață de zi cu zi
- Mâncăruri ușoare, dar gourmet (pizza de secară, plăcinte feta de praz, mousse de iaurt cu fructe de pădure roșii).
- Utilizarea produselor ultra-sănătoase cu cutii explicative despre beneficiile lor (varză, usturoi, pește, măr.)
- Respectarea anotimpurilor și a mediului prin consumul local (metoda este adaptată și la ingredientele găsite în Franța)
- mai multe legume, mai puțină carne (chiar dacă dieta nu este vegetariană), mai puțin gluten