Bucătărie vegetariană, vegană și vegană care mănâncă ceea ce tăieturi proaspete
Publicat: 31.07.2017 11:29:03
Categorii: Știri
Bucătăria vegetariană, vegană și vegană sunt din ce în ce mai convinse. Dar ce este cu adevărat și de ce ?
Astăzi, în 2017, reviste, televizoare, magazine, toată lumea vorbește despre hrana vegetală, este NOUA tendință care este bună pentru corp și inimă. Asociată anterior cu salata, bucătăria vegetală a devenit rapid mult mai mult decât atât. A făcut deja adepți în Franța, unde reprezintă 2% din populație. Acest lucru este semnificativ mai mic decât în Germania, Regatul Unit sau Italia, unde populația care iubește mesele vegetariene reprezintă 10% ! Dar rămânem în cursă !
Deci, da, vorbim despre vegetarianism, veganism și alt veganism, dar, în adâncul nostru, știm ce este ?
1. Bucătăria vegetariană, vegană și vegană (vegană): ce diferență ?
Bloggerii, presa, revistele, pe scurt toată lumea merge acolo: acești 3 termeni ne-au invadat societatea, dar nu știm neapărat ce înseamnă. Pentru că da, aceste trei regimuri sunt puțin diferite, așa că să-i dăm înapoi lui Cezar ceea ce este Cezar.
Bănuim că în aceste diete nu consumăm carne de animal. Dar merge mult mai departe.
Vegetarianism
Considerat cel mai puțin restrictiv dintre cele trei, cu această dietă nu consumăm carne de animal. Aceasta înseamnă a nu consuma fără carne și fără pește. Orice altceva este OK: D
Există, de asemenea, dieta semi-vegetariană în care adepții își permit să consume pește.
Vegetalism
Cu această a doua dietă, nu mâncăm carne de animal, dar, mai presus de toate, niciun produs din animale. Ce vrei să spui, îmi vei spune?! Veganii nu consumă fără produse care provin de la animale, precum untul, produsele lactate sau chiar ouăle.
Veganism
Această dietă este de fapt mai mult un mod de gândire, o filozofie a vieții. Acest curent este din ce în ce mai răspândit. Auzim despre asta peste tot, stelele și influențatorii jură pe acest concept.
Ce este atunci veganismul? A fi vegan nu înseamnă a consuma carne de animal, desigur, fără produs ȘI fără activitate din animale. Acum știți ce produse de origine animală sunt, dar ce zici de activități ?
Veganii nu vor sprijini în niciun caz activitățile de piele, blană, produse cosmetice și medicale testate pe animale, circuri animale și coride. Pe scurt, orice activitate care ar folosi animalul pentru a crea valoare adăugată.
Aceste trei diete susțin, așadar, non-consumul de carne de animal și un nou mod de a mânca considerat mai respectuos decât punctul de vedere al omnivorului. De ce fanii aleg aceste diete? Să aflăm la punctul 2.
2. De ce ar trebui să alegeți aceste planuri? ?
Există multe motive pentru care alegeți să mâncați o astfel de dietă fără carne. Fie prin alegere religioasă sau etică, fie din cauza scandalurilor prea prezente în societatea noastră.
Prin credință religioasă
Într-adevăr, în unele religii, animalele sunt considerate sacre, nu trebuie să le facem rău și, prin urmare, pledăm pentru o dietă vegetariană, vegană sau chiar vegană. Religiile în cauză își găsesc adesea adepții în Asia.
- hinduism
A treia religie cea mai practicată din lume, are un principiu important al ahimilor: este un principiu al non-violenței și al respectului pentru toată viața, fie ea umană sau animală. Tot în hinduism, credem că după moarte ne reîncarnăm ca animale, așa că ar fi o prostie să îndrăznim să ingerăm carne de animal! Iti imaginezi ? ^^ ’
- budism
O religie practicată mai ales în Asia de Sud-Est. Buddha a susținut, de asemenea, non-violența. Cu toate acestea, deși o parte din credincioși nu consumă carne de animal, o altă parte consideră că dacă animalul nu a fost sacrificat în scopul de a fi mâncat, acesta poate fi mâncat. Încă un puzzle de știut ^^
- creştinism
În mod curios, există creștini care refuză să mănânce carne deoarece, potrivit lor, Dumnezeu vrea ca oamenii să nu omoare și, prin urmare, să nu mănânce animale.