BUCKWHEAT-WHITE BEAS-AVOCADO SALAD - l atelier de la corvette

BUCKWEAT-WHEN WHITE-SALAD AVOCADO

La sfatul vânzătorului micului meu magazin organic, am cumpărat două pachete de hrișcă. Hrișcă și kasha tradiționale, adică semințe de hrișcă prăjite. Aceste două semințe se mănâncă ca cerealele, în salate, ca însoțitor sau ca o gratinare.

atelier

Și cu kasha, puteți prepara chiar o infuzie cu un gust ușor de nucă: sobacha, ceai de hrișcă în japoneză. Trebuie doar să infuzați 2 lingurițe de kasha în apă clocotită, valoarea unei cani. Adaug un strop de suc de lămâie sau câteva grame de ceai verde.

Hrișca, fără gluten, este o sursă de proteine ​​vegetale și este bogată în fibre, vitamine și minerale. Și asta se schimbă! Am pregătit astfel un hrișcă-fasole albă-salată de avocado. care arăta și avea gust destul de bun;)