Bucurați-vă de lingonberries

bucurați-vă

Proprietățile vindecătoare ale lingonberries erau bine cunoscute strămoșilor noștri, prin urmare, în bucătăria rusească sănătoasă există multe rețete cu această boabe: merisoarele fac băuturi din fructe, servesc carne umedă, se adaugă la sosuri, acri și murături, fac umpluturi pentru plăcinte. Perlele roșii discrete sunt împrăștiate în păduri și mlaștini cea mai mare parte a toamnei și uneori perfect păstrate sub zăpadă până în primăvară. Să vedem care sunt beneficiile merisoarelor și de ce pot fi folosite.

Puterea sa curativă de afine se datorează compoziției bogate. Fructele de pădure conțin o cantitate mare de minerale (potasiu, magneziu, fier, fosfor, mangan etc.), acid benzoic (un procent mare din afine explicând proprietățile conservante și capacitatea sa de a fi depozitate mult timp), zaharuri (aproximativ 15%: fructoză, glucoză și zaharoză), pectină și acid salicilic. Conținut în lingonberries și vitamine: A, B, C și E.

Pe lângă fructele de pădure, merisoarele tinere au și proprietăți medicinale, deoarece sunt bogate în vitamina C, acizi (galici, tartrici și cinchona), precum și taninuri.

Pentru a conecta puterea naturii la dulapul dvs. cu medicamente, este important să știți când și cum să colectați corect cadourile de lingonberry.