Bucurați-vă din suflet - puterea voastră substanță vitală din oala de supă - Bodymed News
Supele sunt unul dintre cele mai populare feluri de mâncare. Fiecare regiune are propria sa cultură de supă. Clasicii includ găluște de ficat, pâine, mazăre și supă de cartofi sau tocană de linte.
Vorbind în număr: În medie, se consumă 100 de boluri de supă pe persoană într-un an. Bărbații mănâncă mai multe supe sau tocănițe - cu o medie de 91 g pe zi, comparativ cu femeile cu doar 75 g pe zi. Și: sâmbăta este ziua supei. Potrivit statisticilor, aproximativ 80% dintre consumatori se bucură în mod regulat de o masă de supă în această săptămână. Pentru cină - cel mai adesea de luni până vineri - este în jur de 29%.
Experiență de creativitate și gust pentru bucătăria substanței vitale
Ciorbele sunt pachete reale de substanțe vitale, deoarece vom alimenta și nutrienții dizolvați în lichidul de gătit. Prin urmare, supa de legume în special este foarte valoroasă.
Vă puteți rafina supa cu inserții delicioase și o puteți îmbunătăți cu substanțe puternice. Leguminoasele, carnea și peștele din supă oferă o porție suplimentară de proteine. Orezul, pastele sau cartofii, pe de altă parte, măresc conținutul de carbohidrați.
Sfat: ierburile dau acea lovitură suplimentară. Arpagicul, pătrunjelul sau chervilul proaspăt tocat sunt aromate și sănătoase, îți completează creația de supă cu gust și armonie.
Lingură cu lingură pentru silueta ta bună
Supele conțin o proporție mare de apă. Asta înseamnă: stomacul plin cu relativ puține calorii.
Cu toate acestea, conținutul scăzut de calorii se aplică numai supelor pe bază de bulion. Dacă adăugați cremă sau cremă fragedă, numărul de calorii crește semnificativ. Același lucru este valabil și pentru inserțiile substanțiale de supă, cum ar fi carnea grasă sau găluștele consistente. Unele supe, cum ar fi supa de ceapă franceză, sunt acoperite cu pâine și brânză - și aceasta oferă o mulțime de calorii suplimentare.
Așa că alege bulionuri ușoare cu legume și proteine, mai degrabă decât cele inimioase. În special, ar trebui să evitați depunerile bogate în carbohidrați, cum ar fi găluște, cartofi sau orez.
Trucul supei: Dacă linguri o ciorbă ca starter, stomacul tău va fi deja umplut puțin, astfel încât vei fi plin mai repede cu felul principal. Asta vă flatează silueta.
Acest lucru vă va economisi timp și vă va bucura de o varietate de supe
Puteți găti în prealabil bulion de pui sau legume. Acestea pot fi păstrate în siguranță în frigider pentru câteva zile, pot fi congelate și în porții.
Avantajul: Cu diferite inserții vegetale sau proteice, puteți crea varietate și vă puteți bucura de o supă delicioasă fără a petrece mult timp. De asemenea, ideal pentru a lua la prânz - doar încălziți-vă la cuptorul cu microunde, gata.
5 inserții de supă bogate în proteine - încercați:
- piept de pui tocat
- Creveti
- somon tocat
- Înțepătură de ou
- Lintea sau mazărea