Bulionul de; oase pentru slăbit Astăzi
Când vine vorba de a pierde câteva kilograme în plus, o mulțime de oameni tind să caute noua metodă cea mai bună, iar cel mai bun lucru de urmat poate fi bulion de oase pentru slăbit. Presupunerea este că produsele noi sunt mai bune decât produsele existente, care sunt adesea considerate vechi sau învechite. Deși acest lucru poate fi adevărat în unele cazuri, nu este adevărat în toate. Pasionații de slăbire redescoperă acum beneficiile pentru sănătate bulion de oase, un remediu delicios pentru sănătate care există de secole.
Istoria bulionului de oase
Bulionul osos este un preparat alimentar lichid în care oasele sunt fierte în apă timp de două până la patruzeci și opt de ore. Ceapa, usturoiul și alte ierburi sunt adesea adăugate pentru aromă. bulion de oase de băut este o tradiție străveche și a fost folosită în medicamentele tradiționale chinezești și evreiești de secole.
Bulionul de oase ar fi putut chiar să crească popularitatea restaurantelor din Franța secolului al XVIII-lea: proprietarii le oferă călătorilor un bulion de oase pentru seară.
Pe măsură ce popularitatea bulionului de oase a scăzut de-a lungul secolelor, a constatat o reapariție în societatea actuală conștientă de sănătate: mulți cred că este un mod sigur și eficient de a facilita pierderea osoasă.
Bulion de oase pentru slăbit ?
Există dezbateri în comunitatea științifică cu privire la capacitatea bulionului osos de a favoriza pierderea în greutate. Puține studii sunt disponibile pe această temă, dar cercetările sunt în curs de desfășurare. Cu toate acestea, mulți cred că beneficiile pentru sănătate în sine sunt un factor cheie în pierderea kilogramelor nedorite.
Beneficiile sănătății bulionului de oase
Pe lângă faptul că este sărac în calorii, bulionul de oase are multe beneficii pentru sănătate:
Bogat în minerale
Bulionul osos conține calciu, fosfor, magneziu, sodiu, potasiu, sulfat și fluor.
Sursă bună de wisteria
Bulionul osos conține glicină, care este cel mai mic dintre cei douăzeci de aminoacizi. Glicina din bulionul de oase îi ajută pe oameni să doarmă mai bine, să detoxifice corpul, să lupte împotriva inflamațiilor și să îmbunătățească memoria.
Colagen
Bulionul osos este bogat în colagen, care este o proteină. Studiile indică faptul că colagenul poate ajuta la vindecarea mucoasei tractului gastro-intestinal, care include stomacul și intestinele. De asemenea, susține articulațiile, tendoanele, membranele mucoase, pielea și oasele. De asemenea, se crede că colagenul ajută la atenuarea problemelor cu ulcerul gastric.
Un avantaj important al colagenului este capacitatea sa de a combate celulita. Celulita este definită ca grăsime sub piele. Deși mulți oameni cred că celulita este rea, este posibil să nu fie adevărata problemă. Celulita rezultă din lipsa țesutului conjunctiv, care scade capacitatea pielii de a se susține. Acesta este motivul pentru care celulita poate fi observată la persoanele slabe sau supraponderale.
Bulionul osos poate crește cantitatea de colagen din organism, ceea ce crește țesutul conjunctiv. Acest lucru va ajuta pielea să pară moale și suplă. Drept urmare, mulți cred că ajută la reducerea ridurilor, a vergeturilor și a celulitei.
Gelatină
Defalcarea colagenului din bulionul osos produce gelatină. Gelatina ajută la întărirea părului și a unghiilor, la scăderea riscului de tulburări autoimune, la prevenirea pierderii osoase, la reducerea durerilor articulare, la promovarea echilibrului și creșterii probiotice și la descompunerea proteinelor.
Gelatina conține, de asemenea, următorii aminoacizi:
- Arginina care regenerează celulele hepatice deteriorate, produce spermă și hormoni de creștere.
- Proline care se presupune că vindecă intestinul, crește metabolismul, regenerează cartilajul și vindecă articulațiile.
- Glutamina care poate ajuta la vindecarea mucoasei intestinale, facilitează construirea mușchilor și întărește celulele din intestinul subțire.
Inhibați infecțiile
Studiile indică faptul că infecțiile cauzate de virusurile de răceală și gripale pot fi reduse prin consumul de bulion de pui.