Bun pentru mușchii tăi - super proteină organică; Golde Pea
Fotografie Alver_Müesli cu Golden Chlorella
Piața proteinelor vegetale este un sector în creștere. Acesta reflectă dorința consumatorilor de a avea grijă de sănătatea lor, păstrând în același timp mediul înconjurător. Preocupat de impactul a ceea ce mâncăm asupra mediului, start-up-ul elvețian Alver World oferă un nou superaliment 100% natural, vegetal și organic din mazăre verde și galbenă: Mazărea de aur. Această pulbere ușoară conține 80% proteine și mulți aminoacizi. Acest ingredient sănătos se amestecă ușor cu toate felurile de mâncare de zi cu zi. Profilul său nutrițional excelent contribuie la dezvoltarea musculară și la o bună gestionare a greutății.
Mazărea de Aur, un stimul bogat în proteine și nutrienți
Deși puteți obține suficiente proteine în fiecare zi, urmând o dietă echilibrată și hrănitoare, acest lucru este adesea dificil de implementat în viața reală! Pregătirea unei mese sănătoase bogate în proteine vegetale poate fi un pic complicată. Pentru vegetarieni și vegani, nu este întotdeauna ușor să găsești surse adecvate de proteine complete fără a fi nevoie să consumi un volum mare de alimente. Adăugarea pudrei de mazăre de aur la smoothie-uri, sucuri, supe este o alternativă bună pentru a crește aportul de proteine într-o clipită.
„Pe lângă conținutul ridicat de proteine, profilul de aminoacizi al proteinelor din mazăre joacă un rol important în diete. Proteina de mazăre este bogată în aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA), cum ar fi leucina și arginina. Când dietați pentru a pierde în greutate, acești aminoacizi ajută la menținerea și îmbunătățirea masei musculare ”, subliniază Dr. Martín Pablo Caporgno, Director R&D pentru Alver World SA.
- Amino acid arginină este prezent la 6,7% în mazărea de aur. Semințele de dovleac, adesea date ca exemplu ca hrană bogată în arginină, conțin între 3 și 5% arginină. Arginina este necesară organismului pentru a face creatină, un nutrient legat de dezvoltarea și buna funcționare a mușchilor.
- leucina conținut de până la 6,7% în mazărea de aur este un aminoacid esențial. Este foarte popular printre sportivi pentru a promova dezvoltarea masei musculare.
- Mazărea de Aur conține 6% lizină.