Burger de pui cu cel mai bun sos de chili dulce din lume! #Degustabox - Miss Zebra

Pentru mine, hamburgerii sunt ceva de genul wellness pe farfurie - o porție de bună dispoziție cu un vârf de decadență! De cele mai multe ori, micile pietre prețioase sunt destul de elaborate, mai ales dacă faci totul singur. Dar există și o cale mai ușoară! Astăzi vă voi arăta o rețetă pentru un sos grozav de ardei iute care va face burgerul dvs. o stea fără bibelouri.

dulce

Există, de asemenea, un file de pui minunat de suculent într-o crustă de tortilla crocantă - foarte ușor preparată cu friptură de rama, precum profesioniștii de la #Degustabox din februarie. Și vă voi spune, de asemenea, cum puteți coace mini rulouri proaspete de burgeri rapid și fără eforturi mari ... Să începem!

Sos dulce de chili

  • 200g căpșuni
  • 1 ardei rosu
  • 1 ceapa mare
  • 2 ardei iute
  • 1 linguriță pastă de roșii
  • 100 ml oțet de mere
  • 100ml apă
  • 150g zahăr conservant 2: 1

Spălați căpșunile și ardeii, curățați ceapa și tăiați totul în bucăți mici. Tăiați ardeii iute pe lungime și spălați pietrele. Tăiați în inele fine. Puneți totul împreună cu ingredientele rămase într-o cratiță și lăsați-l să se absoarbă 5 minute. Se aduce apoi la fierbere și se lasă să fiarbă timp de 4 minute. Scoateți de pe foc și piure până la consistența dorită. Fie umpleți în pahare mici încă fierbinți, fie lăsați-i să se răcească și folosiți imediat.

Burger din pui

  • 4 medalioane de pui sau mini fripturi
  • 1 ou
  • 2 linguri de făină
  • 50g chipsuri de tortilla
  • 2 linguri pesmet
  • Sare piper
  • Grăsime (de exemplu, friptură de ramă ca profesioniștii)
  • salată
  • 4 chifle mici de burger (Bacsis: Dacă doriți să mergeți repede, sunt potrivite și micile rulouri de duminică din tablă - pur și simplu rotiți-le rotunde și apăsați plat, presărați lapte și semințe de susan și coaceți conform instrucțiunilor pachetului)
  • Sos de chili (vezi mai sus)

Spălați puiul, uscați-l și acoperiți cu folie alimentară și farfurie într-o cratiță. Condimentați cu sare și piper pe ambele părți. Se sfărâmă mărunt chipsurile de tortilla, se amestecă cu pesmetul și se așează într-un castron mic. Bateți oul pe o farfurie plată și condimentați cu sare și piper. Puneți făina și pe o farfurie plată. Acum pâineați carnea mai întâi în făină, apoi în ou și în final în amestecul de tortilla. Puneți rama într-o tigaie - fiți generoși - și încălziți. Apoi prăjiți șnițelul pe ambele părți până se rumenesc.

Acum este timpul să construiți burgerul: tăiați rulourile și acoperiți-le cu salată. Apoi așezați șnițelul deasupra, adăugați o păpușă mare de sos de chilli și în cele din urmă capacul - burgerii sunt gata!

Am marcat produsele mele preferate pentru tine cu o inimă roz roz.