Burger tartar de vită cu conținut scăzut de calorii cu cheddar și rachetă (multe proteine!) - bucurați-vă de calorii
Acest burger cu grăsimi are un conținut scăzut de calorii, un conținut scăzut de grăsimi și nu are deloc gustul unei diete. Dimpotrivă: Burgerul cu conținut scăzut de grăsimi este cu adevărat plin, oferă multe proteine și are doar 450 kcal!
Nu mestecați mult timp, voi desface imediat secretul burgerului cu conținut scăzut de calorii:
Un hamburger clasic este format din carne de vită obișnuită și are aproximativ 18% grăsime. Dacă luați tartru (3% grăsime), economisiți o cantitate incredibilă de calorii și chiar obțineți mai multe proteine în burger. Iată comparația:
150 g carne de vită măcinată: 351 kcal - 27 g proteine, 27 g grăsimi
150 g tartar: 168 kcal - 32 g proteine, 4,5 g grăsimi
Ce este tatarul?
Tatarul este fabricat din carne musculară fără tene și cu conținut scăzut de grăsimi (de exemplu, file sau alte bucăți de înaltă calitate) și are o consistență mai fină decât carnea de vită normală.
Îl primești proaspăt înspăimântat la măcelar. Deoarece conține puțină grăsime, ar trebui să aveți grijă atunci când prăjiți hamburgerul pentru a nu se usca complet. Rozul deschis este perfect și foarte suculent.
Câte calorii puteți economisi?
Modul în care Beef Tatar Burger poate fi văzut în imagine, are 450 kcal. Cu toate acestea, cantitatea de carne este uriașă și ați putea negocia până la 130 g aici. Dar să rămânem cu 150 g pentru comparație.
Un burger cu carne tocată normală ar avea 633 kcal. Adăugați maioneză normală în loc de o versiune ușoară și cu siguranță vom ajunge cu 700 kcal. Există multe diferențe între maionele cu conținut scăzut de calorii și cele cu conținut scăzut de grăsimi, uitați-vă la informațiile nutriționale atunci când cumpărați. Preferatul meu este Remia Mayolijn cu 55% mai puțină grăsime * și este foarte des folosit și pentru sandvișuri.
Pentru brânză, am folosit o felie de cheddar picant și în mod deliberat nu am folosit brânză ușoară. Deci, există încă potențial de economisire aici.
Ce urmează la burger?
Îmi place americanul și ador sosul de grătar afumat și gustul meu de castravete murat de casă (puteți găsi rețeta aici) pe burger.
Verdele aduc prospețime și ceva crocant: salată iceberg sau rachetă, ceapă roșie și roșii sunt întotdeauna incluse.
Distrează-te gătind și revino aici pentru a-mi lăsa un comentariu.
De asemenea, sunt foarte fericit de fotografiile tale de pe Instagram - doar alătură-te mie # bucurați-vă de calorii a marca!
Rețete de mâncare sufletească chiar mai delicioase și cu conținut scăzut de calorii
Are gust ca originalul, dar are mult mai puțină grăsime: lasagna ușoară (cu bechamel real)
Cremos, picant și are gust de vacanță: Feta la cuptor