Burta rotunda Ciorba de mazare fara carne (aragaz lent)

Luni, 3 decembrie 2007

Supă de mazăre fără carne (aragaz lent)

2 căni de mazăre
9 cani de apa fierbinte (eu, 8 cani)
2 până la 3 tulpini de țelină tocată mărunt
1 ceapa mare, tocata marunt
2 până la 3 morcovi, tocate mărunt
2 linguri. lingură margarină
1 C. sare (min 1 lingură ierburi sărate)
Ardei după gust
Gustat la gust (înlocuiți-mă cu 2 linguri de bulion de pui)

mazare

Sortează, spală și scurge mazărea.
Tocam ceapa, telina si morcovii.
Puneți toate ingredientele în aragazul lent și adăugați căni cu apă fierbinte.
Gatiti la mare timp de 4 pana la 5 ore (in a mea au fost suficiente 4 ore).