Buttermilk - Jelly by haa1959 Chef

Sarac in calorii si foarte racoritor

ingrediente

½ litru	Zer
100 g	zahăr
1	Vanilla pod (substantiv)
5 coli	gelatină
2 linguri	Apă, fierbere
ceva	Suc de lămâie

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Gelatina se înmoaie în apă rece, apoi se stoarce ferm și se dizolvă într-o oală mică într-o baie de apă cu 2 linguri de apă fierbinte și puțin suc de lămâie.

Răsturnați păstăia de vanilie, amestecați cu zahăr și amestecați în zeama. Apoi amestecați gelatina dizolvată, preparată și amestecați până când masa începe să fie cremoasă. Apoi le pui într-un vas de sticlă.

Sosul de vanilie merge bine cu el.

Rețetă din

Mai multe rețete de la haa1959

Macaroane de cocos

Gulaș de ciuperci - tocană

Ticăloși

Taler de gris

Buttella

Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas

Comentarii

5 * de mine, realizat rapid și minunat de răcoritor! Am făcut cu el un piure de mango. Vă mulțumim pentru rețeta grozavă, LG Bine

Bună, tocmai am încercat rețeta ta, dar am luat cu 40g zahăr mai puțin pentru că am adăugat piure de piersici în smântână. Foarte ușor de realizat și, de asemenea, foarte rapid și răcoritor, vă mulțumesc foarte mult (: LG, Dragony13

Bună. multumesc pentru reteta. a fost astăzi cu piure de căpșuni. gustos și ușor. se potrivesc sezonului. LG Karin

această rețetă cu gelatină roșie se numește „Blushing Girl” sau „Blushing Virgin”. Doar pentru informare. Eventual. reteta are un gust bun cu sos de fructe sau vanilie. În orice caz, nu este cazul meu pur și simplu.

Am pierdut ceva: vechea mea carte de bucate folosea gelatină roșie. jeleul are o culoare frumoasă. Nu pot decât să recomand.

Nu vreau să fac rețeta urâtă, dar cu gelatină nu face parte din categoria „vegetariană”. Cu drag, that_is_a_nick

Am făcut din nou jeleu astăzi, de data aceasta cu gelatină. A funcționat bine. Am găsit consistența mai bună decât agar agar. Dar asta s-a datorat și faptului că - dornic să experimentez, așa cum am fost astăzi - după ce am amestecat gelatina dizolvată și zeama, am adăugat rapid un albuș de ou și am lăsat amestecul să se solidifice în frigider. Este mult mai bine așa. Cu adevărat mousse, ușor, aerisit, delicios! De data asta am întins afine proaspete pe ea. Nu cred că sosul de vanilie ar merge foarte bine cu această jeleu, deoarece jeleul este ușor acid. Cred că ceva fructat merge cu el. Și încă o remarcă: am citit pe ambalajul gelatinei că lichidul rece (aici zeama) trebuie amestecat în gelatina dizolvată și nu invers! Cred că ar putea exista bulgări, așa că am preferat să o fac așa cum a fost recomandat pe ambalaj și îi sfătuiesc pe ceilalți să o facă și ei! LG, iubito

de cât albus de ou aveți nevoie;)? Sunt un drogat de mousse absolut și aș dori să-l încerc în prealabil pin;)

Hei Pin! Hmm, a trecut atât de mult timp de când am făcut această mousse. Dar adică am făcut jumătate din cantitate și am adăugat câteva albușuri. Deci, pentru întreaga cantitate, bateți 2 albușuri de ou până se înțepenesc și pliați. Sper că vă place variația la fel de mult ca mie, ceea ce presupun, totuși, dacă vă place atât de mult mousse:-) LG, iubitule

Bună! Am făcut jeleu astăzi. Gust foarte bun!:-) Am făcut-o cu agar și am încercat să cad. Consistența nu a fost atât de grozavă, așa că voi încerca gelatina data viitoare! LG, iubito

---