Buzunare de quark umplute cu brânză de vaci - rețeta bunicii de 1 euro

Buzunare Quark umplute cu brânză de vaci

Buzunare de quark proaspete de casă, umplute cu brânză de vaci și rafinate cu mărar și ceapă de primăvară. O rețetă rapidă și gustări gustoase pentru copii.

Buzunare Quark umplute cu brânză de vaci

Ingrediente pentru 6 persoane:Ingrediente pentru buzunarele de quark:
250 de grame de făină 25 de cenți
250 g unt 1,50 euro
250 g quark cu conținut scăzut de grăsimi 80 de cenți
2 ouă 40 de cenți
1 vârf de sare
Ingrediente pentru plenitudine:
250 g brânză de vaci 1 euro
1 ceapă de primăvară 50 de cenți
3 căței de usturoi 5 cenți
1 buchet de mărar 80 de cenți
sare si piper

aproximativ 5 linguri de ulei pentru copt 20 de cenți

Pregătirea umpluturii:

Curățați usturoiul și sfărâmați-l cu un cuțit. Spălați și tocați ceapa de primăvară și mărarul.

Se amestecă quarkul cu usturoiul, ceapa de primăvară și mărarul într-un castron. Se condimentează cu sare și piper după gust.

Pregătirea buzunarelor de quark:

Frământați toate ingredientele într-un aluat și lăsați să se odihnească în folie alimentară timp de 30 de minute.
Apoi, întindeți aluatul pe o suprafață de lucru cu făină și împărțiți-l în 12 dreptunghiuri.
Puneți umplutura în mijlocul fiecărei bucăți de aluat. Îndoiți dreptunghiurile împreună și apăsați ferm pe părți.
Încălziți uleiul într-o tigaie și coaceți pungile până se rumenesc.

0,92 euro
Valori nutriționale per persoană: 542 kcal
16 g albus de ou/proteina
36 g grăsime
34,5 g carbohidrați utilizabili

---