Cacao pentru a spori memoria Femeia actuală MAG

O dietă bogată în flavanoli de cacao (un subgrup de flavonoide), substanțe naturale găsite în boabele de cacao, poate reduce declinul cognitiv legat de vârstă, potrivit unui nou studiu publicat în revista britanică Nature Neuroscience.

Pentru a studia impactul flavanolilor de cacao, cercetătorii de la Universitatea Columbia (SUA) au testat 37 de voluntari cu vârste cuprinse între 50 și 69 de ani, împărțiți în două grupuri. Timp de trei luni, au primit zilnic băuturi care conțin fie o doză foarte mare de flavanoli (900 mg), fie o doză foarte mică (10 mg). Băuturile au fost preparate de un producător american de bomboane care are o tehnică de extragere a flavanolilor din cacao și care a finanțat parțial cercetarea.

La sfârșitul testului, creierul voluntarilor a fost observat prin tehnici de imagistică a creierului. Au arătat o creștere semnificativă a volumului de sânge în girusul dentat, o parte cheie a hipocampului care joacă un rol în memorare, la voluntarii din primul grup.

---