Cafea antiglonț sau cafea antiglonț

Cuprins:

Ce este mai exact cafeaua antiglonț?

16 iulie 2019 - În plus față de gama largă de soiuri de cafea cunoscute precum espresso, latte macchiato sau cappuccino, există acum o variantă neobișnuită care încântă în prezent mulți consumatori de cafea. Delicioasă cafea filtru proaspăt preparată, cu adăugare de ulei de cocos de înaltă calitate și unt de pășune. Această nouă versiune neobișnuită este cunoscută sub numele de Bulletproof Coffee. O variantă surprinzătoare de cafea cu o istorie care până acum nu era cunoscută pe lungimile noastre. Cine ar fi crezut că amestecul de unt și cafea ar aduce o experiență gustativă de succes. Pentru prima dată majoritatea reacționează critic conform motto-ului: ceea ce fermierul nu știe, nu mănâncă!
Ceea ce se schimbă rapid cu majoritatea oamenilor care încearcă pentru prima dată cafeaua antiglonț. Majoritatea oamenilor consideră că gustul untos este plăcut. În plus, există o consistență cremoasă la suprafață, care rămâne constantă până la ultima înghițitură.

De unde vine cafeaua antiglonț?

Pe scurt despre poveste: Untul în băuturi calde este sărbătorit de șerpații care locuiesc în Himalaya. Dave Asprey, un antreprenor din faimoasa Silican Valley, a fost inspirat de acest popor din munții Himalaya. Ca alpinist, a vrut să se convingă de efectele revigorante ale ceaiului tradițional. Această băutură preparată din ceai este amestecată cu unt de iac, care este folosit ca sursă naturală de energie. Dave Asprey a fost extrem de fascinat de această idee și a readus această metodă în Silicon Valley sub forma Bulletproff Coffee.
Cu toate acestea, a fost nevoie de timp pentru ca această băutură de cult să atingă perfecțiunea. Cu nenumărate autotestări asupra lui și a prietenilor săi, cafeaua Bulletproof originală a fost creată solemn după un timp. Ta acolo!

Care este efectul cafelei antiglonț?

Cafeaua antiglonț ar trebui să te facă în formă și să te ajute să slăbești. Sună prea bine ca să fie adevărat. Amestecul de unt, ulei de cocos și cafea, conform teoriei lui Dave Asprey, eliberează energie care ar trebui să dureze câteva ore. În plus, există un sentiment plăcut de sațietate. Alimentele grase, cum ar fi untul bun, au un efect redus asupra nivelului de zahăr din sânge. Perfect pentru dimineață, nu-i așa?
Potrivit unor cunoscători ai Bulletproof Coffee, acest lucru este confirmat pe deplin. Te bucuri de mai multă putere și de o senzație plăcută de sațietate, care ar trebui să dureze până la prânz. Prietenii popularei diete paleo și numeroase vedete precum Ed Sheeran și Shailene Woodley jură cafeaua trend, deoarece înlocuiește un mic dejun complet cu carbohidrați.

Care este rețeta originală a cafelei antiglonț?

Pregătirea originală:

- boabe de cafea măcinate de înaltă calitate, proaspăt preparate (cafea cu toxine scăzute: datorită prăjirii delicate, mai puțini acizi și substanțe amare)
- 1-2 linguri de unt de vacă sau păianjen bun
- 1-2 linguri de ulei de cocos ulei MCT

Se amestecă totul cu un mixer de băț. Dacă nu este disponibil un mixer, este suficient un spumant de lapte. Procesul de mixare este foarte important. Amestecarea extinsă duce la formarea micelelor, despre care voi discuta mai jos. Dar puteți sări direct direct la formarea micelelor aici.
Pe Youtube veți găsi multe videoclipuri care vă vor ajuta cu pregătirea!

Câtă energie furnizează o cafea antiglonț?

Ungeți peștele. Conform calculelor noastre aproximative, o ceașcă de cafea antiglonț furnizează cu aproximativ 200-300 kcal mai mult decât fără grăsime. Bănuiesc că aceste valori sunt medii pure. Să nu uităm de valorile energetice ale diferitelor boabe de cafea. Boabele Robusta au o consistență puțin mai uleioasă și, prin urmare, au valori energetice mai mari. Boabele Arabica, pe de altă parte, au mai puține grăsimi. Mulți producători de cafea au publicat cu amabilitate tabele cu valoare energetică pentru cafele. Chiar și valorile energetice ale untului de pășune sunt ușor diferite. Poveste lungă scurtă! Aici este de acord cu o valoare medie:
O ceașcă de cafea antiglonț (200 ml) corespunde la aproximativ 215 de calorii.
1 lingură de unt de pășune + 1 lingură de ulei de cocos corespund aproximativ 25 de grame de grăsime.

Sunt rezumate următoarele valori energetice:

- 1 ceașcă de cafea cu 200 ml are aproximativ 5-8 kcal
- 12,5 grame de unt de pășune au aproximativ 95 kcal
- 12,5 grame de ulei de cocos are aproximativ 115kcal

Acordați atenție dozajului de grăsimi. În rețeta originală, puteți folosi 2 linguri în loc de o lingură fiecare. Cu 2 linguri (50 de grame de grăsimi) am avea o valoare energetică de 425 kcal. Sper că această postare a reușit să vă răspundă suficient la întrebare.

Este deloc sănătoasă cafeaua antiglonț?

Principala întrebare care se pune este: cafeaua este sănătoasă? Am scris deja o postare despre asta. Prin urmare, aș vrea să fiu puțin mai scurt. Aici puteți citi dacă cafeaua este sănătoasă. Cele două grăsimi suplimentare (untul de pășune și uleiul de cocos) oferă o simfonie a trigliceridelor cu lanț mediu și lung. Grăsimile naturale constau în principal din trigliceroli cu trei acizi grași cu lanț lung. Sunt foarte buni furnizori de energie. Acizii grași cu lanț scurt ajung în special la ficat mai repede și furnizează energie mai repede. Cele cu lanț lung necesită mai mult timp datorită decolteului și livrează cu întârziere. Acest lucru asigură o alimentare continuă de energie care, potrivit inventatorului, poate dura până la 6 ore. O mare parte din această energie ajunge în ficat, care transformă energia inutilă în cetone. Aceste cetone sunt folosite de corpul nostru ca sursă de combustibil de înaltă calitate pentru a furniza eficient organelor și țesuturilor noastre energie. Organismul nu este împovărat semnificativ. Uleiul de cocos cu trigliceridele sale cu lanț mediu a fost mult timp postulat de mulți cercetători ca o sursă de energie de înaltă calitate.

Pot slăbi cu Bulleproof Coffee?

Conform Fit-for-Fun, trigliceridele cu lanț mediu (MCT = trigliceridele cu lanț mediu), care se găsesc într-o concentrație ridicată în uleiul de cocos, ar trebui să vă ajute să slăbiți. Aceste MCT furnizează puțin mai puțină energie decât alte grăsimi și sunt considerate a fi ușor supresoare ale apetitului. În plus, există un consum crescut în timpul metabolismului. O bază bună pentru a pierde kilograme! Mai mult, procesul de mixare este foarte important. Acest proces dizolvă orice bucăți fine, formând micele care vă ajută corpul să metabolizeze grăsimile. Cu cât este mai mare proporția de miceli, cu atât mai multe grăsimi sunt transformate în energie. Și cu cât este disponibilă mai multă energie, cu atât mai putem aștepta să mâncăm. Desigur, vor mai exista teste în viitor, deoarece declarațiile generale despre efectele pozitive ale cafelei antiglonț nu au fost încă dovedite.

Conform ultimelor studii (vezi următorul videoclip), sărind peste un mic dejun bogat în carbohidrați poate fi clasificat ca o perioadă scurtă de post. Studii recente (începând cu: 07/2017) au arătat că oprirea consumului de alimente timp de cel puțin 16 ore pe zi poate avea un efect de vindecare și regenerare. Pe lângă aceste proprietăți pozitive, subiectul pierderii în greutate este, de asemenea, punctul central. Această scurtă perioadă zilnică de post se numește post interval sau post intermitent. Următorul videoclip explică exact cum funcționează. În opinia noastră, Bulletpoof Coffee susține acest tip de post. Acest lucru face, de asemenea, mai ușor să slăbești câteva kilograme pe termen lung.

Pot bea și ceai cu unt?

Ceaiul din unt nu este cunoscut doar în regiunile din Orientul Îndepărtat, ci este considerat și o băutură națională în Tibet. Po Cha, numit de tibetani, este un ceai cu unt de iac și sare. Potrivit Wiki, acest ceai este cunoscut în mai multe regiuni (Mongolia, Bhutan și Nepal). În India, există și o băutură fierbinte făcută din ceai și unt numită masala chai. Puteți găsi rețete pentru ceai de unt la chefkoch.de.

Ce unt folosesc pentru cafeaua antiglonț?

Din ce în ce mai mulți cercetători ajung la concluzia că consumul de unt bun are unele proprietăți pozitive pentru corpul nostru. În plus, untul este ușor de digerat și îmbunătățește aroma multor alimente. Untul bun își pierde reputația proastă pe termen lung. La fel ca inventatorul Dave Asprey, echipa zânei cafelei recomandă unt de pășune nesărat pentru prepararea optimă a cafelei antiglonț.

Ce boabe de cafea sunt ideale pentru cafeaua antiglonț?

Recomandarea noastră: luați o cafea adecvată stomacului pentru prepararea cafelei dvs. antiglonț. Cafelele prietenoase cu stomacul sunt prăjite mai ușor și mai mult timp pentru a reduce conținutul de acid și substanțele amare. O astfel de cafea ar fi ideală pentru un început devreme. Cafeaua făcută de IDEE, Minges și Melitta este deosebit de blândă.

Opinii despre Bulletproff Coffee

Unele afirmații ale multor prieteni Bulletproof Coffee nu trebuie cântărite pe cântarul de aur. Oricine are practic nuanțe de unt va avea o experiență bună cu Bulletproof Coffee. Uleiul de cocos este greu gustat de mulți, deoarece untul domină gustul. Cu toate acestea, are dreptul să existe datorită amestecului său de acizi grași. Foarte puțini îl consideră dezgustător. Este posibil să nu fie băutori de cafea sau să aibă o problemă de consistență. Consistența unt-cremoasă este o specialitate pentru mulți, care este adesea percepută ca fiind foarte gustoasă. În funcție de tipul de băutură, buzele sunt ușor unse, ceea ce, de asemenea, este dovedit a fi plăcut de mulți. De asemenea, vă puteți rafina cafeaua antiglonț cu pudră naturală de vanilie, pudră de ciocolată sau scorțișoară. Are un gust grozav.
Un slogan mic de cafea antiglonț de la noi: Balsamul de buze dimineața alungă foamea și grijile:)

Autotestul

Ai putea scrie romane și umple cărți cu informații minunate despre Bulletproof Coffee. Dar, în esență, nu există în mod evident prea multe de spus. Încercați și faceți-vă propria experiență cu cafeaua antiglonț. Mulți admiratori ai acestei cafele sunt convinși că, pe lângă faptul că vor câștiga energie, vor deveni și mai slabi.
Salutări de la zâna cafelei tale