Cafea de top 4 băuturi pentru a o înlocui

pentru

Cele 5 beneficii ale șalotilor pentru sănătate

Băutura indiană prin excelență, se poate face cu ceai negru, dar nu este obligatorie, deoarece camuflează aroma condimentelor. Avantaj, este revigorant, bogat în parfumuri și se încălzește puternic datorită condimentelor.

Rețeta originală: lire de scorțișoară, zece păstăi de cardamom verde, opt boabe de piper negru, șase cuișoare într-un mortar. Feliați subțire o bucată de rădăcină proaspătă de ghimbir (1 cm). Așezați toate condimentele într-o cratiță cu jumătate de litru de apă. Se fierbe 6 minute. Apoi adăugați o jumătate de litru de lapte și 50 g de zahăr, continuați să fiarbă timp de 3 până la 5 minute. Se filtrează și se bea foarte fierbinte.

Desigur, puteți înlocui cafeaua cu ceai (verde sau negru), dar conține în continuare cofeină, chiar dacă cantitatea este mai mică. Pentru a evita acest lucru, îl alegem mai degrabă „roșu” (sau rooibos, un fel de „ceai fals” din Africa de Sud) sau optăm pentru stimularea plantelor de a lua ca infuzie, cum ar fi menta, ghimbir, lămâie, ginseng.
Pentru gust, florile de hibiscus, foarte acidulate și tonice, alcătuiesc o băutură stimulantă, karkadé sau bissap, care se bea fierbinte în Egipt și rece în restul Africii, mai ales în caz de oboseală datorată a patru linguri de flori pentru un litru. de apă, abruptă timp de 15 minute.

Foarte eficient pentru a se trezi, partenerul înlocuiește adesea cafeaua de dimineață în Argentina sau Uruguay. Conține mai puțină cofeină decât cafeaua, dar mai mult decât ceai, așa că ar trebui evitată după-amiaza târziu.