Cafea și sănătate Băutorii de cafea trăiesc mai mult - DER SPIEGEL

Totul este în doză: cafeaua poate avea un efect de durată a vieții

sănătate

Foto: Soeren Stache/picture alliance/dpa

Prea multă cafea duce la simptome de dependență, poate inhiba somnul, dar este bună pentru inimă sau poate nu? Efectul cafelei asupra organismului a fost examinat în numeroase studii și este controversat. Acum există un alt studiu nou care susține cele mai recente descoperiri conform cărora cafeaua ar putea avea un efect de promovare a sănătății. Cercetătorii de la Universitatea Harvard atribuie chiar un efect de prelungire a vieții bobului negru. Acum și-au publicat rezultatele în revista de specialitate „Circulation”.

Pentru studiul lor, cercetătorii au analizat peste 200.000 de înregistrări din trei anchete în curs de desfășurare, care urmăresc obiceiurile alimentare ale lucrătorilor din domeniul sănătății de mai bine de 30 de ani. Acestea au inclus 74.890 de femei în studiul de asistență medicală, 93.054 de femei în studiul de asistență medicală 2 și 40.557 de bărbați în studiul de urmărire al profesioniștilor din domeniul sănătății.

Câte cupe poate fi?

Rezultatul: persoanele care beau câteva căni de cafea pe zi sunt mai puțin susceptibile de a dezvolta boli cardiovasculare și diabet decât cei care nu beau cafea. Consumul de cafeină ar putea chiar să protejeze împotriva plângerilor neurologice și a sinuciderii. Și cel mai bun dintre toate: acest lucru se aplică și cafelei decofeinizate.

Cu toate acestea, analiza se bazează exclusiv pe relații statistice - o relație reală cauză-efect nu este dovedită. S-ar putea, de asemenea, ca persoanele cu o sănătate mai bună - din orice motiv - să se bucure în special de cafea.

Studiul a fost finanțat din granturi de cercetare din SUA Institute Naționale de Sănătate furnizat.

Cercetătorii suspectează, totuși, că ingredientele chimice ale boabelor de cafea ar putea fi motivul efectului pozitiv. Aceștia afirmă chiar și efectele asupra sănătății ale consumului de cofeină până la ceașcă: una până la cinci căni de cafea au, prin urmare, un efect de durată. Începând cu a șasea ceașcă, nu ar trebui să existe niciun efect suplimentar, dar nici mai multă cafea nu face rău.