Cafea verde pentru scăderea în greutate - medicamente magice sau farmacii de fraudă în farmacii din Viena
Un site de consiliere pentru consumatori
Cafeaua verde este pe buzele tuturor. Se presupune că oamenii pot slăbi cu fasolea verde.
Cafeaua verde a devenit faimoasă în SUA după ce a fost prezentată în infamul Dr Oz Show. Dr. Oz (sau dr. Mehmet Cengiz Öz) este chirurg, dar, din păcate, este cunoscut și pentru promovarea unor pastile minune discutabile pentru telespectatorii săi. Motiv suficient pentru a arăta o doză sănătoasă de scepticism cu privire la hype-ul din jurul cafelei verzi.
Deci cafeaua verde este o înșelătorie? Să aruncăm o privire mai atentă și să vedem ce are de spus știința pe această temă.
Ce este cafeaua verde?
Boabele de cafea verde nu sunt pur și simplu boabe de cafea prăjite. Abia după prăjire culoarea boabelor de cafea se schimbă în maro caracteristic. Prăjirea reduce, de asemenea, un compus numit acid clorogenic. Iar acestui acid i se reproșează pierderea în greutate atunci când se consumă boabe de cafea verde.
La fel de multe substanțe naturale găsite în plante, acidul clorogenic are proprietăți antioxidante. Un alt extract de boabe de cafea verde care ar trebui să fie cunoscut de toată lumea este cofeina.
Cercetătorii cred că acidul clorogenic blochează o enzimă numită glucoză-6-fosfatază. Această enzimă este implicată în stocarea glucozei (adică a zahărului).
Sună destul de bine până acum, dar înainte de a cumpăra boabe de cafea verde scumpe, ar trebui să știți că multe alte alimente conțin acid clorogenic:
- Prune
- Piersici
- Afine
- Seminte de floarea soarelui
Pentru a fi corect, trebuie scris aici că conținutul de acid clorogenic este cel mai ridicat în cafeaua verde la 7%.
Cum ar trebui să funcționeze boabele de cafea verde?
Boabele de cafea verde conțin și cofeină și mai multe studii au arătat că cofeina poate crește metabolismul cu până la 3-11%. Deci, dacă ar fi vorba doar despre efectele cofeinei, ai putea să bei doar o cafea obișnuită.
Cu toate acestea, se crede că principalul ingredient activ din boabele de cafea verde este acidul clorogenic.
Unele studii la om sugerează că poate reduce absorbția glucidelor din tractul digestiv, ceea ce scade glicemia și vârfurile de insulină. Dacă luați cafea verde înainte de masă, absorbția zahărului este redusă.
Dacă acest lucru ar fi adevărat, fasolea verde ar părea că ar urma o dietă săracă în carbohidrați.
Alte studii (la șoareci și șobolani) au arătat că acidul clorogenic poate reduce greutatea corporală, reduce grăsimile corporale și poate îmbunătăți funcția hormonului de ardere a grăsimilor adiponectină.
Acidul clorogenic a redus, de asemenea, nivelul colesterolului și al trigliceridelor la șobolani, care sunt factori de risc importanți pentru bolile de inimă.
Ce spune știința despre boabele de cafea verde?
În 2012, a fost publicat un studiu intitulat „Studiu randomizat, dublu-orb, controlat placebo, cu doză liniară, crossover pentru a evalua eficacitatea și siguranța unui extract de boabe de cafea verde la subiecții supraponderali”. A fost folosit în mod repetat de fanii boabelor de cafea verde ca dovadă a eficienței acestui agent.
Cu toate acestea, la o inspecție mai atentă a studiului, trebuie să fim sceptici: studiul a fost realizat în India și a inclus doar 16 persoane supraponderale care au fost observate pe o perioadă de 22 de săptămâni. Acest lucru a făcut-o un studiu foarte mic, al cărui eșantion a fost mult prea mic pentru a produce rezultate semnificative.
Cu toate acestea, studiul susține că a obținut rezultate semnificative.
Cei 16 participanți au primit un supliment alimentar pe bază de boabe de cafea verde numit GCA (interesant, producătorul a finanțat studiul).
La sfârșitul studiului, oamenii au pierdut în medie 2 kg când luau 1050 mg de GCA pe zi și 1,5 kg când luau 700 mg de GCA pe zi. În plus, s-a constatat o reducere de 1% a grăsimii corporale.
Nu este surprinzător că acest studiu a fost retras în 2014, deoarece cercetătorii nu au putut verifica rezultatele.
Vedem: când guruii de marketing vorbesc despre dovezi științifice, cel mai mare scepticism este întotdeauna potrivit. Unul ar trebui să fie și mai sceptic atunci când producătorii care au un mare interes financiar în rezultatele pozitive sponsorizează un studiu.
Asta nu înseamnă că boabele de cafea verde nu au deloc efect. Cât de puternici funcționează exact trebuie examinat mai întâi. Știți că s-ar putea să mâncați la fel de bine prune, piersici, afine sau semințe de floarea soarelui.
Efectul secundar al boabelor de cafea verde
Practic, cafeaua verde este considerată un aliment sigur. Rețineți, totuși, că conține cofeină, care în cantități mari poate provoca anxietate, nervozitate și ritm cardiac ridicat. Dacă știi că ești sensibil la cofeină, ar trebui să fii atent. De asemenea, rețineți că acidul clorogenic are un efect laxativ în cantități mari.
Din aceste motive, cafeaua verde nu este recomandată femeilor însărcinate sau care alăptează și nu copiilor.
Pe scurt, boabele de cafea verde au aceleași efecte secundare ca boabele de cafea normale:
- probleme de stomac
- Rata pulsului crescută
- Mișcări frecvente ale intestinului
- Probleme cu somnul
- Nelinişte
- Anxietate
În ceea ce privește dozarea optimă, încă nu există recomandări clare. De obicei, se recomandă doze de 120 până la 300 mg.
Cum se ia cafea verde?
Dacă ați decis să încercați cafeaua verde, ar trebui să urmați instrucțiunile de dozare de pe ambalaj. Luați porția cu aproximativ 30 de minute înainte de fiecare masă majoră.
De altfel, cafeaua verde nu se bea: ați putea să o măcinați și să o preparați, dar din moment ce cafeaua verde are un gust foarte acru și neplăcut, nu a prins ca medicament.
De regulă, numai extractul de cafea verde care este umplut în capsule sau adăugat la băuturi este disponibil comercial.
Concluzie - care este părerea noastră despre cafeaua verde?
Pentru a face o recomandare clară, avem nevoie de mai multe cercetări. Și dacă este chiar dăunător nu se poate spune fără studii pe termen lung.
Desigur, puteți încerca cafea verde, dar nu vă așteptați la miracole de la acest produs. Promisiunile de marketing făcute în publicitate cu siguranță nu se vor împlini, dar, în calitate de consumator educat și inteligent, ar trebui să știi asta oricum,
Pentru a slăbi în mod eficient și durabil, nu veți putea evita să faceți un efort:
Schimbați-vă dieta pe termen lung și faceți mai mult exercițiu, astfel încât să puteți crea un deficit caloric. Aceasta este singura modalitate de a vă menține kilogramele în jos pe termen lung.